とろ〜り美味しい♪ほうれん草と半熟卵のホットシーザーサラダ

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2021.03.04

分類副菜

調理時間: 10分

ID 407710

あみん

見せない節約で家族が喜ぶおいしいおうちごはん

自家製シーザードレッシングが激ウマ♡
とろ〜り半熟卵と絡んで何とも言えない口溶けです!

栄養満点、彩りサラダで食卓がパッと映えます。

    材料

    2人分
    ほうれん草 1袋
    2個
    ベーコン 50g
    A
    マヨネーズ 大さじ3
    A
    牛乳 大さじ2
    A
    にんにくチューブ 3cm
    A
    レモン汁 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    粉チーズ 大さじ2
    A
    ブラックペッパー 少々
    粉チーズ 適量
    オリーヴオイル 大さじ1

    作り方

    ポイント

    半熟卵は煮てる間に氷水を作って、時間が来たらすぐに冷やせるようにしてください。

    切るとき、裁縫の糸で切るときれいに切れます。
    1. ほうれん草は根元を切り落とし、5cm幅に切る。
      ベーコンは1cm幅に切る。
    2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、卵を入れて8分煮たら氷水に浸ける。
      (煮てる時に氷水を作っておく。)
      冷えたら殻を剥いて4等分に切る。
    3. フライパンにオリーヴオイルとベーコンを入れて中火にかけ、カリッとなるまで焼く。
    4. ほうれん草を加えて炒め、シナっとなったらお皿に盛り、半熟卵を置く。
    5. A

      マヨネーズ 大さじ3、牛乳 大さじ2、にんにくチューブ 3cm、レモン汁 大さじ1、砂糖 小さじ2、粉チーズ 大さじ2、ブラックペッパー 少々

      を混ぜ合わせて4にかけて、粉チーズを散らす。
    42 3284

    コメント・感想 Comment

    ごん さん
    2022.04.13 19:21

    冷やさないほうがいいですか? 作ったらすぐに食べたほうがいいですか?

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