Name: とろ〜り美味しい♪ほうれん草と半熟卵のホットシーザーサラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 温サラダ
Ingredients: ほうれん草 1袋; 卵 2個; ベーコン 50g; マヨネーズ 大さじ3; 牛乳 大さじ2; にんにくチューブ 3cm; レモン汁 大さじ1; 砂糖 小さじ2; 粉チーズ 大さじ2; ブラックペッパー 少々; 粉チーズ 適量; オリーヴオイル 大さじ1

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2021.03.04

分類副菜

調理時間： 10分

ID 407710

あみん

見せない節約で家族が喜ぶおいしいおうちごはん

自家製シーザードレッシングが激ウマ♡
とろ〜り半熟卵と絡んで何とも言えない口溶けです！

栄養満点、彩りサラダで食卓がパッと映えます。

材料

2人分

	ほうれん草	1袋
	卵	2個
	ベーコン	50g
A	マヨネーズ	大さじ3
A	牛乳	大さじ2
A	にんにくチューブ	3cm
A	レモン汁	大さじ1
A	砂糖	小さじ2
A	粉チーズ	大さじ2
A	ブラックペッパー	少々
	粉チーズ	適量
	オリーヴオイル	大さじ1

作り方

ポイント

半熟卵は煮てる間に氷水を作って、時間が来たらすぐに冷やせるようにしてください。

切るとき、裁縫の糸で切るときれいに切れます。

ほうれん草は根元を切り落とし、5cm幅に切る。
ベーコンは1cm幅に切る。
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、卵を入れて8分煮たら氷水に浸ける。
(煮てる時に氷水を作っておく。)
冷えたら殻を剥いて4等分に切る。
フライパンにオリーヴオイルとベーコンを入れて中火にかけ、カリッとなるまで焼く。
ほうれん草を加えて炒め、シナっとなったらお皿に盛り、半熟卵を置く。
A
マヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ2、にんにくチューブ 3cm、レモン汁大さじ1、砂糖小さじ2、粉チーズ大さじ2、ブラックペッパー少々
を混ぜ合わせて4にかけて、粉チーズを散らす。