副菜
茹でて美味しい♡水菜ともやしのやみつきサラダ
5分
- エネルギー95kcal
- 炭水化物7.5g
- 脂質6.8g
- たんぱく質4.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
サッと茹でて和えるだけ！ とっても簡単お手軽なのに本当に美味しいサラダです。 水菜は生食感もいいけれど、軽く茹でてもドレッシングの馴染みが良く食べやすいです♪ 時間が経てば経つほど美味しさUP！！ 作り置きにも是非♡
作り方
- 1
もやしはさっと水洗いする。 水菜もさっと水洗いして、根元を切り落とし5cm幅に切る。
- 2
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1のもやしと水菜を入れて1分茹でてザルにあげて湯切りし、粗熱が取れたらしっかりと絞る。
- 3
ボウルに2とA 醤油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、酢小さじ2、ごま油小さじ2を入れてしっかりと和え、器に盛りいりごまを散らす。
ポイント
野菜はサッと茹でる程度でOKです！ あまり長く茹でると食感が失われます。 後々水っぽくならないようにしっかりと絞ってください。 作り置き可能。 冷蔵保存で4日以内に食べ切るようにしてください。
レシピID：410096
更新日：2021/04/01
投稿日：2021/04/01
