おかずなしで食べれる♪小松菜と油揚げの混ぜご飯

• 5分

材料2人分

• 白ごはん
  400g(茶碗2杯分)
• 小松菜
  1把
• 油揚げ
  大1枚(20g)
• A
  酒
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  塩
  ふたつまみ
• A
  顆粒だしの素
  小さじ1
• A
  いりごま
  大さじ1
• A
  鰹節
  3g
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 1

  小松菜は根元を切り落として1cm幅に切る。 油揚げは縦半分に切って8mm幅に切る。

  
• 2

  フライパンにごま油を入れて中火にかけ小松菜を入れて炒める。

  
• 3

  しんなりとして来たら油揚げを加えてさっと炒め、A 酒大さじ1、醤油大さじ1、塩ふたつまみ、顆粒だしの素小さじ1、いりごま大さじ1、鰹節3gを入れて混ぜ合わせる。

  
• 4

  ボウルに白ごはんを入れて3を入れて混ぜ合わせる。

  

ポイント

味付けはお好みで調整してください。 味が薄いなと感じたら塩で調整しても◉ 熱々はもちろん、冷めても美味しいです。 おにぎりにもぜひご活用ください！