主食
おかずなしで食べれる♪小松菜と油揚げの混ぜご飯
投稿日2021/04/14
更新日2021/04/14
調理時間5分
おかわりが止まらない〜♪ おかずなしでも大満足です！！ フライパンでパパッと炒めた具材を白ごはんに混ぜ込んで完成！ 野菜が苦手な子どももぱくぱくと完食♡ おかわり必須です☆
材料2人分
- 白ごはん400g(茶碗2杯分)
- 小松菜1把
- 油揚げ大1枚(20g)
- A酒大さじ1
- A醤油大さじ1
- A塩ふたつまみ
- A顆粒だしの素小さじ1
- Aいりごま大さじ1
- A鰹節3g
- ごま油小さじ2
作り方
ポイント
味付けはお好みで調整してください。 味が薄いなと感じたら塩で調整しても◉ 熱々はもちろん、冷めても美味しいです。 おにぎりにもぜひご活用ください！
- 1
小松菜は根元を切り落として1cm幅に切る。 油揚げは縦半分に切って8mm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火にかけ小松菜を入れて炒める。
- 3
しんなりとして来たら油揚げを加えてさっと炒め、A 酒大さじ1、醤油大さじ1、塩ふたつまみ、顆粒だしの素小さじ1、いりごま大さじ1、鰹節3gを入れて混ぜ合わせる。
- 4
ボウルに白ごはんを入れて3を入れて混ぜ合わせる。
レシピID
410835
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「油揚げ」の基礎
「小松菜」の基礎
- Artist
あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！
