主食

おかずなしで食べれる♪小松菜と油揚げの混ぜご飯

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おかわりが止まらない〜♪ おかずなしでも大満足です！！フライパンでパパッと炒めた具材を白ごはんに混ぜ込んで完成！野菜が苦手な子どももぱくぱくと完食♡ おかわり必須です☆

材料2人分

1
小松菜は根元を切り落として1cm幅に切る。油揚げは縦半分に切って8mm幅に切る。
2
フライパンにごま油を入れて中火にかけ小松菜を入れて炒める。
3
しんなりとして来たら油揚げを加えてさっと炒め、A 酒大さじ1、醤油大さじ1、塩ふたつまみ、顆粒だしの素小さじ1、いりごま大さじ1、鰹節3gを入れて混ぜ合わせる。
4
ボウルに白ごはんを入れて3を入れて混ぜ合わせる。

味付けはお好みで調整してください。味が薄いなと感じたら塩で調整しても◉ 熱々はもちろん、冷めても美味しいです。おにぎりにもぜひご活用ください！

油揚げの油抜き

油揚げの短冊切り

小松菜の下処理と切り方

小松菜の保存方法

レシピID：410835

更新日：2021/04/14

投稿日：2021/04/14

そうかお
2026/03/25 20:29
めちゃくちゃ美味しいし、簡単だし、栄養も摂れるしで、もう何回もリピートしてます♪素敵なレシピをありがとうございます😊！
ベル子
2022/05/10 14:46
びっくりするくらい美味しいです！大人からうちの1歳3歳まで好評で小松菜が安い時には何度もリピートしてます。お弁当に野菜が足りない時にも、おにぎりとして活躍してます。また作ります。
クミ
2022/05/09 16:32
夕飯に頂きました。家族にもとても好評で、あまり感想を言わない子供も、これ美味しいねと言って食べていました。翌日おにぎりにしてお弁当に持たせました。また作ります。
じるる
2022/05/06 18:25
油揚げに調味料が染み込んでほんとにおいしいです！小松菜、苦いかな～と思ってましたが、苦味は全然感じませんでした。
りぇ
2022/05/03 12:56
冷凍できますか？