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おかずなしで食べれる♪小松菜と油揚げの混ぜご飯

主食

おかずなしで食べれる♪小松菜と油揚げの混ぜご飯
  • 投稿日2021/04/14

  • 調理時間5

おかわりが止まらない〜♪ おかずなしでも大満足です!! フライパンでパパッと炒めた具材を白ごはんに混ぜ込んで完成! 野菜が苦手な子どももぱくぱくと完食♡ おかわり必須です☆

材料2人分

  • 白ごはん
    400g(茶碗2杯分)
  • 小松菜
    1把
  • 油揚げ
    大1枚(20g)
  • A
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    ふたつまみ
  • A
    顆粒だしの素
    小さじ1
  • A
    いりごま
    大さじ1
  • A
    鰹節
    3g
  • ごま油
    小さじ2

作り方

ポイント

味付けはお好みで調整してください。 味が薄いなと感じたら塩で調整しても◉ 熱々はもちろん、冷めても美味しいです。 おにぎりにもぜひご活用ください!

  • 1

    小松菜は根元を切り落として1cm幅に切る。 油揚げは縦半分に切って8mm幅に切る。

    工程写真
  • 2

    フライパンにごま油を入れて中火にかけ小松菜を入れて炒める。

    工程写真
  • 3

    しんなりとして来たら油揚げを加えてさっと炒め、A 酒大さじ1、醤油大さじ1、塩ふたつまみ、顆粒だしの素小さじ1、いりごま大さじ1、鰹節3gを入れて混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 4

    ボウルに白ごはんを入れて3を入れて混ぜ合わせる。

    工程写真
レシピID

410835

「油揚げ」の基礎

「醤油」の基礎

「小松菜」の基礎

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あみん
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あみん

育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする!おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です!

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