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めちゃ旨柔らか♡我が家自慢の鶏マヨ

めちゃ旨柔らか♡我が家自慢の鶏マヨ
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10分
  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物11.2g
  • 脂質32.6g
  • たんぱく質35.2g
  • 糖質8.4g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

間違いない味♡ 超絶美味しい我が家の自慢の鶏マヨです。 一度食べたらやみつき間違いなし！ 鶏むね肉なのでとってもリーズナブルでお財布にも優しく、給料日前でも美味しいものが食べたい！というわがままな願いも叶えます。 冷めてもしっとり美味しいので、お弁当のメインおかずにも入ってると喜ばれる一品です♪ 是非一度作ってみてもらえると嬉しいです！

材料2人分

  • 鶏むね肉
    300g
  • A
    酒
    小さじ2
  • A
    塩胡椒
    少々
  • 片栗粉
    大さじ2
  • B
    マヨネーズ
    大さじ2
  • B
    ケチャップ
    大さじ1
  • B
    砂糖・レモン汁
    各小さじ1
  • B
    牛乳
    小さじ2
  • サラダ油
    大さじ2
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    鶏むね肉は縦半分に切りそぎ切りにし、A 酒小さじ2、塩胡椒少々を揉み込み片栗粉をまぶす。

    めちゃ旨柔らか♡我が家自慢の鶏マヨの工程1
  • 2

    大きめのボウルにB マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ1、砂糖・レモン汁各小さじ1、牛乳小さじ2を混ぜ合わせる。

    めちゃ旨柔らか♡我が家自慢の鶏マヨの工程2
  • 3

    フライパンにサラダ油と余分な粉をはたいた鶏むね肉を入れて中火にかけ、焼き色がついたら裏返ししっかり火が通るまで焼く。

    めちゃ旨柔らか♡我が家自慢の鶏マヨの工程3
  • 4

    焼きあがった鶏むね肉をを2のボウルに入れてしっかりと和える。

    めちゃ旨柔らか♡我が家自慢の鶏マヨの工程4

ポイント

鶏むね肉は削ぎ切りにすることで柔らかな食感に変わります。 鶏ささみでも代用可能です。

レシピID：418719

更新日：2021/08/06

投稿日：2021/08/06

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