えびより美味しい？「むね肉で作るとりマヨ」

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(250～300g)
• 片栗粉
  大さじ1～2
• サラダ油
  適量
• A
  マヨネーズ
  大さじ5
• A
  はちみつ
  大さじ1
• A
  酢
  小さじ1
• A
  ブラックペッパー
  適量
• レタス
  適量(あれば)

作り方

• 1

  鶏むね肉はひと口大にハサミで切り、片栗粉をまぶす。

  
• 2

  ①にサラダ油を入れて中火で両面きつね色に焼く。 焼いてる間に大きめのボウルにA マヨネーズ大さじ5、はちみつ大さじ1、酢小さじ1、ブラックペッパー適量を入れて混ぜ合わせる。

  
• 3

  鶏むね肉が焼けたら、混ぜ合わせたA マヨネーズ大さじ5、はちみつ大さじ1、酢小さじ1、ブラックペッパー適量に入れて和える。 器に盛り、レタスを添える。

  

ポイント

・ソースは食べる直前にむね肉と和えてください。温め直すと分離しやすくなります。

作ってみた！

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