主菜

えびより美味しい？「むね肉で作るとりマヨ」

Name: えびより美味しい？「むね肉で作るとりマヨ」
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; 片栗粉 大さじ1～2; サラダ油 適量; マヨネーズ 大さじ5; はちみつ 大さじ1; 酢 小さじ1; ブラックペッパー 適量; レタス 適量(あれば)

作ってみた！(2)件

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

10分

エネルギー520kcal
炭水化物15.5g
脂質38.0g
たんぱく質28.5g
糖質15.0g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

えびの代わりにむね肉でアレンジしてみました🤭 甘めのソースがよく絡んで、お箸が止まらない一品です😋✨ プリプリのえびとはまた違う、しっとりやわらかなむね肉が家族にも好評でわが家の定番になりました🌿

材料2人分

鶏むね肉
1枚(250～300g)
片栗粉
大さじ1～2
サラダ油
適量
A
マヨネーズ
大さじ5
A
はちみつ
大さじ1
A
酢
小さじ1
A
ブラックペッパー
適量
レタス
適量(あれば)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鶏むね肉はひと口大にハサミで切り、片栗粉をまぶす。
2
①にサラダ油を入れて中火で両面きつね色に焼く。焼いてる間に大きめのボウルにA マヨネーズ大さじ5、はちみつ大さじ1、酢小さじ1、ブラックペッパー適量を入れて混ぜ合わせる。
3
鶏むね肉が焼けたら、混ぜ合わせたA マヨネーズ大さじ5、はちみつ大さじ1、酢小さじ1、ブラックペッパー適量に入れて和える。器に盛り、レタスを添える。

ポイント

・ソースは食べる直前にむね肉と和えてください。温め直すと分離しやすくなります。

鶏むね肉のそぎ切り

鶏むね肉の観音開き

レシピID：528767

更新日：2026/07/21

投稿日：2026/07/21

作ってみた！

レビュー（2件）

テンシ
2026/08/26 20:06
ささ身しかなかったのですが、バッチリですー📣さらに、はちみつ🍯もなくて…アガペシロップ使用。海老が無くても、もう大丈夫、大満足を息子から頂きました！
カズさん
2026/07/23 22:55
ボウルのままで、すみません💦 たしかに、エビより美味しいかもꉂ🤣𐤔 両面カリカリに焼くと、更に海老マヨ感がまして、美味しい！このソースもとまらない、やみつきになりそう！おつまみになら、ブラックペッパー多めでもいいかも！