【ねぎマヨポン酢のとりマヨ】和風に仕上げたとりマヨレシピ♪
投稿日2024/06/27
更新日2024/06/27
調理時間15分(漬け込み時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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大人気のとりマヨをポン酢でさっぱり 和風な味わいに仕上げました♪ ポン酢とマヨにねぎの風味と黒胡椒が アクセントになった味わい🤤✨ とりマヨに比べて甘みが少なく、 ご飯とも合わせやすいです🍚🥢
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(400g)
- Aマヨネーズ大さじ１
- A酒・醤油各大さじ1/2
- Aにんにく・しょうがチューブ各小さじ1/2
- 片栗粉大さじ４
- サラダ油大さじ４
- B刻みねぎ20g
- Bマヨネーズ大さじ３
- Bポン酢大さじ１
- B黒胡椒適量
作り方
ポイント
●工程１の状態で、フリーザーバッグに入れ下味冷凍可能です。
- 1
鶏むね肉を1～1.5㎝角ほどの棒状に切る。ポリ袋に加えA マヨネーズ大さじ１、酒・醤油各大さじ1/2、にんにく・しょうがチューブ各小さじ1/2を揉みこみ、15～30分漬けておく。
- 2
鶏肉を適当にくるりと丸め、1つ1つ片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、②を加え５〜６分揚げ焼きにする。 揚げ物バットに取り出し、油を切る。
- 4
ボウルにB 刻みねぎ20g、マヨネーズ大さじ３、ポン酢大さじ１、黒胡椒適量を混ぜ合わせ、③を加えて和える。
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質問
作ってみた!
- よーこ
2024/06/28 21:30
マヨポンだれおいしいだろうとは思っていましたが、想像していたよりもおいしかったです！私の好きなチキン南蛮が頭を駆け抜けました。酢そのものは使ってなくても、マヨとポンで爽やかな酸味(*´ω｀*)揚げ物やりたくないけどたまにはやろうかなと思える味です❤
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。