たったこれだけでこんなに美味しい♡揚げ出しちくわ

材料2人分

• ちくわ
  5～6本
• 大根おろし
  50g分
• 生姜チューブ
  適量
• 刻みネギ
  適量
• A
  めんつゆ3倍濃縮
  50ml
• A
  水
  150ml
• 片栗粉
  大さじ1
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 1

  ちくわは横半分に切って縦半分に切り、1本を4等分してポリ袋に片栗粉と入れ、空気を入れて上下に振り満遍なくまぶす。 ⁡

  
• 2

  A めんつゆ3倍濃縮50ml、水150mlを混ぜ合わせる。

• 3

  フライパンにサラダ油とちくわを入れて中火で熱し、焼き色がついたら裏返して同様焼き色がつくまで焼く。 ⁡

  
• 4

  ちくわを器に盛り、大根おろしを乗せてつゆをかけ、生姜チューブと刻みネギをトッピングする。 ⁡

  

ポイント

麺つゆはストレートはそのまま200ml、 2倍濃縮は100ml水100mlで作ってください。 ⁡ ちくわ焼きすぎ注意です⚠️ ⁡

作ってみた！

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