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バナナマーブルチーズケーキ・オレオボトム

デザート

バナナマーブルチーズケーキ・オレオボトム
  • 投稿日2016/03/25

  • 調理時間60(焼き時間含む。冷やす時間含まず。)

バナナが香る濃厚チーズケーキです❁ しっかり冷やして翌日が食べごろ(*^^*)

材料6人分スリム型1本 or 15センチ丸型1台

  • A
    クリームチーズ
    150g
  • A
    砂糖
    70g
  • A
    生クリーム
    50cc
  • A
    1個
  • A
    レモン汁
    30cc
  • A
    バナナ
    1本
  • A
    薄力粉
    大さじ2
  • チョコレート
    10g
  • B
    オレオクッキー
    70g
  • B
    バター
    40g

作り方

ポイント

好みの焼き色がついたらアルミ箔を被せてください。 焼き上がりは柔らかいので型ごと冷まし、冷蔵庫で冷やしてください。

  • オレオクッキーはクリームを取り除き細かく砕く。 全ての材料を常温に戻す。 バナナは潰す。

  • 1

    バターを溶かしBを混ぜ、クッキングシートを敷いた型の底に詰める。

  • 2

    Aを滑らかに混ぜ1の型に流す。大さじ2ほどボウルに残しておく。 マーブル模様用にチョコレートを溶かし残したAを混ぜる。型に入れた生地の上に点々と置き、竹ぐしで模様をつける。

  • 3

    170度のオーブンで40分焼く。 型ごと粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やす。

レシピID

137123

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たーちゃん

7歳と9歳の姉妹のママです。上の子が極度の偏食だったことをきっかけに、こどもが野菜を食べ易く、をテーマにレシピを考えています。instaglam(tar_chi)ではふんわりした気持ちになるようなキャラパン、デコフードを中心にUPしています。

「料理家」という働き方 Artist History