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    バナナチーズケーキ

    バナナチーズケーキ
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    • 投稿日2022/12/26

    • 更新日2022/12/26

    • 調理時間15分(作業時間のみ)

    優しいバナナの風味にクリームチーズを合わせてチーズケーキにしました。サワークリームを合わせて爽やかに。少量サイズなので、ちょっと食べたいデザートにも。

    材料（12cm型1台分）

    • A
      クリームチーズ
      100g
    • A
      バナナ
      1本
    • A
      卵
      1個
    • A
      サワークリーム
      50g
    • A
      生クリーム
      100ml
    • A
      はちみつ
      大さじ2
    • A
      コーンスターチ
      大さじ1(薄力粉、米粉代用可)
    • ビスケット
      30g
    • バター
      15g
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ボトムは無しでもOKです。

    • 準

      オーブンは170度に予熱する。 ケーキ型にオーブンシートを敷く。 バターはレンジ600Wで20秒加熱する。

    • 1

      ビスケットをポリ袋に入れ、しっかりと潰す。 溶かしたバターを入れ馴染ませ、型に敷き、冷やしておく。 （ボトムなしでもOK）

    • 2

      A クリームチーズ100g、バナナ1本、卵1個、サワークリーム50g、生クリーム100ml、はちみつ大さじ2、コーンスターチ大さじ1をミキサーに入れ、滑らかにする。

    • 3

      170度に予熱したオーブンで35分焼く。 （焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせる。） 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

    レシピID

    451117

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 747177
      747177

      2023/02/10 14:52

      こんにちは。昨日、余っていたクリームチーズ100gを使い切りたくてこちらのレシピでケーキを作ってみました。ハチミツがなかったので砂糖で代用しました。爽やかで想像以上に美味しく、そしてものすごーく簡単でした。家族にも大好評でした。また作りたいと思います。素敵なレシピをありがとうございました。

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    築山紀子
    • Artist

    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    ＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。　 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より　宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。

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