デザート
材料5つ♪バナナチーズケーキ【砂糖・生クリームなし】
投稿日2023/02/28
更新日2023/02/28
調理時間50分(冷やす時間は含まない)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
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（218）
初心者さんにもおすすめの、身近な材料で簡単に作れる、バナナチーズケーキです。 バナナの甘い香りとクリームチーズの甘酸っぱさがよく合います。 クリーミーでコクのある美味しさをお楽しみください。
材料（15cm丸型丸型一台分）
- クリームチーズ200g
- バナナ150g(よく熟したもの)
- 卵1個
- メープルシロップ大さじ2(約38g)
- 米粉小さじ2(約6g)
作り方
ポイント
・バナナはよく熟した茶色いものが、香りが良く甘みも強いのでおすすめです。 ・バナナはできるだけ細かくなめらかにすると、口当たりがよくなります。 ・クリームチーズは、電子レンジで温めると柔らかくなります。200Wで1分前後(200gの場合)を目安に様子を見てください。加熱し過ぎに注意。 ・材料を入れる都度、全体が均一になるよう、よく混ぜてください。
- 準
・クリームチーズ、卵は常温にしておく。 ・オーブンペパーを一度クシャクシャにして広げ、型に敷いておく。 ・オーブンは170℃に予熱しておく。
- 1
バナナをボウルに入れ、フォークなどでつぶし、ペースト状にする。
- 2
別のボウルにクリームチーズを入れ、ホイッパーで柔らかく練り混ぜる。
- 3
続けて、卵、メープルシロップを加えて、なめらかに混ぜ合わせる。 (1)と米粉も加えて混ぜ合わせる。
- 4
生地を型に流し入れる。台にトントンして気泡を抜き、170℃で40分焼く。
- 5
焼き上がったら、型のまま網に乗せ、あら熱を取る。 粗熱が取れたら、ポリ袋等に入れ、冷蔵庫で約2〜3時間冷やす。
レシピID
455510
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