デザート
いちごみるく寒天🍓
投稿日2021/01/16
更新日2021/01/16
調理時間5分(冷蔵保存時間は除く)
★いちごが並び始まり一足先に 子供の頃に食べた苺のミルクがけを思い出し作りました。 ★最後に粉糖をかけていますが コンデンスミルクをかけても美味しいです。 ★ 少し残ってしまった牛乳を使って 飾りはお好みで他のフルーツと混ぜても 子供と一緒にcookingしながら美味しく楽しいおやつタイムです。
材料3人分（200ml用プリン容器かグラス）
- A牛乳150ml
- Aいちご２個(50g)
- 水100cc
- 粉寒天2g
- 飾り用いちご・ミント・粉糖適量
- ラカントs４０g
作り方
ポイント
◆ 粉寒天は水から入れて下さい。 (ダマになり難いです) ◆ 甘さはお好みですので 調整してください。 ◆ 食べる直前に飾り用いちごを乗せてください。 注)飾り用いちごを乗せたままの冷蔵庫保存は寒天部分が柔らかくなり水が出るため避けてください。 ◆ 寒天を硬めにしたい場合は 牛乳といちごを撹拌せずに 牛乳のみ200ccを加えてかき混ぜて下さい。
- 準
A 牛乳150ml、いちご２個(50g)をミキサーに入れ攪拌する
- 1
①水に粉寒天を入れて火にかけよく溶かす(1分位) ②ラカントsを加えよく混ぜる ③ミキサーにかけた いちごみるくを加え優しくかき混ぜる
- 2
出来上がった寒天液は 粗熱を取りグラスに７割ほど注ぎ入れ冷蔵庫で２時間ほど冷やす
- 3
★飾り用いちご・ミント・粉糖を準備 ※いちごは細かく刻む ※ 冷えた寒天の上に乗せ粉糖・ミントの葉を飾る
レシピID
404761
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
ともっち
夫婦で食べる事・呑む事・お取り寄せ大好き💕 家庭菜園をやりながら 無添加・有機農法にこだわり 昔ながらの煮炊きを大切にしています。 三度の癌を経験し 食の大切さを知りました。 ❤︎ 家業は学習塾 ❤︎ 『健康な体・集中力アップ・意欲ある行動』が出来るお子様へのレシピを提案 ❤︎日本の食文化を推進し 働く親御さんと子供たちを食育でサポート ❤︎家庭菜園で安心・安全な食材を食卓へ
