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手作りシロップで、かき氷屋さん♪♪美味しさのひみつはアレ〜

15

2016.07.29

分類デザート

調理時間: 15分

ID141435

きゃらきゃら(小林睦美)

カワイイを食卓に〜ヒロインrecipe

市販のシロップもいいけれど、
自分で手作りするのも楽しいですね!

やっぱり、フレッシュのフルーツから作ると美味し〜♪♪

何種類か用意すれば、かき氷屋さんみたいで、子供たちも大喜び♡

そして、
かき氷屋さんみたいに美味しく作るコツは、牛乳氷を使うこと!


かき氷機は、なるべく氷が細かくなるものがオススメです。

パイナップルシロップ 苺シロップ かき氷 マンゴーシロップ 牛乳 抹茶シロップ

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材料4人分
A
苺(冷凍でも可) 200g
A
砂糖 75g
A
レモン汁 1/4個分
B
マンゴー(冷凍でも可) 150g
B
砂糖 20〜30g
B
レモン汁 1/4個分
C
パイナップル 150g
C
砂糖 20〜30g
C
レモン汁 小1
D
抹茶(加糖タイプ) 適量
D
抹茶と同量
牛乳氷 適量
作り方
Point!
牛乳氷を作る時、シリコンの型などを利用すると、氷がすぐ取り出せて便利です。
  1. 牛乳氷を作ります。
    氷を作る容器や、卵パックなどに牛乳を入れて凍らせておきます。
  2. Aの材料で苺シロップを作ります。
    苺はヘタを取ります。
    耐熱容器に材料を全部入れてラップをし、1分〜1分半位レンジにかけます。そのまま粗熱を取り、身を取り出して、シロップを冷蔵庫で冷やしておきます。
  3. Bの材料で、マンゴーシロップを作ります。
    マンゴー50gは、1〜2cmの角切りにします。残りのマンゴーと材料をミキサーにかけます。角切りマンゴーとペーストを合わせておきます。
  4. Cの材料で、パイナップルシロップを作ります。
    パイナップル50gは、1〜2cmの角切りにします。残りのマンゴーと材料をミキサーにかけます。角切りパイナップルとペーストを合わせておきます。
  5. Dの材料で、抹茶シロップを作ります。
    材料を合わせて、よく混ぜておきます。
  6. 牛乳氷をかき氷機に入れて、かき氷にして、お好きなシロップをかけたら出来上がりです。
    うちは、アイスロボをつかってます。
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