手作りシロップで、かき氷屋さん♪♪美味しさのひみつはアレ〜

• 15分

材料4人分

• A
  苺(冷凍でも可)
  200g
• A
  砂糖
  75g
• A
  レモン汁
  1/4個分
• B
  マンゴー(冷凍でも可)
  150g
• B
  砂糖
  20〜30g
• B
  レモン汁
  1/4個分
• C
  パイナップル
  150g
• C
  砂糖
  20〜30g
• C
  レモン汁
  小さじ1
• D
  抹茶(加糖タイプ)
  適量
• D
  水
  抹茶と同量
• 牛乳氷
  適量

作り方

• 下準備
  牛乳氷を作ります。 氷を作る容器や、卵パックなどに牛乳を入れて凍らせておきます。

  
• 1

  Ａの材料で苺シロップを作ります。 苺はヘタを取ります。 耐熱容器に材料を全部入れてラップをし、1分〜1分半位レンジにかけます。そのまま粗熱を取り、身を取り出して、シロップを冷蔵庫で冷やしておきます。

• 2

  Ｂの材料で、マンゴーシロップを作ります。 マンゴー50gは、1〜2cmの角切りにします。残りのマンゴーと材料をミキサーにかけます。角切りマンゴーとペーストを合わせておきます。

• 3

  Ｃの材料で、パイナップルシロップを作ります。 パイナップル50gは、1〜2cmの角切りにします。残りのマンゴーと材料をミキサーにかけます。角切りパイナップルとペーストを合わせておきます。

• 4

  Ｄの材料で、抹茶シロップを作ります。 材料を合わせて、よく混ぜておきます。

• 5

  牛乳氷をかき氷機に入れて、かき氷にして、お好きなシロップをかけたら出来上がりです。 うちは、アイスロボをつかってます。

  

ポイント

牛乳氷を作る時、シリコンの型などを利用すると、氷がすぐ取り出せて便利です。

作ってみた！

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