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    手作りシロップで、かき氷屋さん♪♪美味しさのひみつはアレ〜

    • 投稿日2016/07/29

    • 更新日2016/07/29

    • 調理時間15

    市販のシロップもいいけれど、 自分で手作りするのも楽しいですね! やっぱり、フレッシュのフルーツから作ると美味し〜♪♪ 何種類か用意すれば、かき氷屋さんみたいで、子供たちも大喜び♡ そして、 かき氷屋さんみたいに美味しく作るコツは、牛乳氷を使うこと! かき氷機は、なるべく氷が細かくなるものがオススメです。

    材料4人分

    • A
      苺(冷凍でも可)
      200g
    • A
      砂糖
      75g
    • A
      レモン汁
      1/4個分
    • B
      マンゴー(冷凍でも可)
      150g
    • B
      砂糖
      20〜30g
    • B
      レモン汁
      1/4個分
    • C
      パイナップル
      150g
    • C
      砂糖
      20〜30g
    • C
      レモン汁
      小さじ1
    • D
      抹茶(加糖タイプ)
      適量
    • D
      抹茶と同量
    • 牛乳氷
      適量

    作り方

    ポイント

    牛乳氷を作る時、シリコンの型などを利用すると、氷がすぐ取り出せて便利です。

    • 牛乳氷を作ります。 氷を作る容器や、卵パックなどに牛乳を入れて凍らせておきます。

      工程写真
    • 1

      Aの材料で苺シロップを作ります。 苺はヘタを取ります。 耐熱容器に材料を全部入れてラップをし、1分〜1分半位レンジにかけます。そのまま粗熱を取り、身を取り出して、シロップを冷蔵庫で冷やしておきます。

    • 2

      Bの材料で、マンゴーシロップを作ります。 マンゴー50gは、1〜2cmの角切りにします。残りのマンゴーと材料をミキサーにかけます。角切りマンゴーとペーストを合わせておきます。

    • 3

      Cの材料で、パイナップルシロップを作ります。 パイナップル50gは、1〜2cmの角切りにします。残りのマンゴーと材料をミキサーにかけます。角切りパイナップルとペーストを合わせておきます。

    • 4

      Dの材料で、抹茶シロップを作ります。 材料を合わせて、よく混ぜておきます。

    • 5

      牛乳氷をかき氷機に入れて、かき氷にして、お好きなシロップをかけたら出来上がりです。 うちは、アイスロボをつかってます。

      工程写真
    レシピID

    141435

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History