ママ作るモスバーガー、ママモス〜! あのモスバーガーの味を再現いてみました。 自家製パテとミートソースで、自慢のハンバーガー!!
パテに入れるベーコンは、なるべく脂身の多いものを選んで下さい。
Bの材料で、ミートソースを作ります。 フライパンに、油とニンニクを入れて火にかけ香りを出します。玉ねぎと人参を入れてよく炒めて、トマト缶を入れて煮込みます。 残りの調味料で味つけしたら出来上がりです。
Aの材料で、ハンバーガーパテを作ります。ベーコンは、フードプロセッサーで細かくします。 材料を全部合わせてよく捏ねましす。 5等分して平べったく丸めて、フライパンで両面こんがりなきます。
ハンバーガーバンズは、半分にスライスして、オーブントースターで焼きます。
下のバンズの上にハンバーガーパテを乗せ、真ん中にマスタード少々を乗せ、そのまわりにマヨネーズをしぼる。玉ねぎのみじん切りをのせ、ミートソースをかけて、トマトをのせ、上のバンズを乗せたら出来上がりです。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。