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    アイスのコーンで、ツリー🎄の抹茶チーズケーキ

    • 投稿日2016/12/17

    • 更新日2016/12/17

    • 調理時間20(冷蔵庫で冷やす時間は除く)

    お気に入り

    181

    クリスマスにぴったりなツリー🎄形のスイーツが、アイスのコーンを使って簡単に出来ちゃいます。 パリパリの抹茶チョコとコーン、その中の抹茶レアチーズ!!

    材料6人分

    • アイスのコーン(ワッフルタイプ)
      6個
    • A
      生クリーム
      200cc
    • A
      クリームチーズ
      100g
    • A
      砂糖
      40g
    • A
      抹茶パウダー
      8g
    • A
      レモン汁
      大さじ1
    • A
      ゼラチン
      4g
    • 土台のビスケットやミニタルト(市販)
      6個
    • 抹茶チョコ
      100g

    作り方

    ポイント

    コーンは、ワッフルタイプを使用して下さい。

    • ※ゼラチンは、大さじ2の水を入れてふやかし、レンチンして溶かしておきます。 ※クリームチーズもレンチンして柔らかくしておきます。

    • 1

      Aの材料で、抹茶レアチーズケーキを作ります。 まず、ミキサーに生クリームを入れて軽く回し、少しとろっとしたら、残りの材料を全部入れて回します。混ざったらすぐに止めます。

    • 2

      コップなどに、コーンを逆さまに入れて固定し、1の生地をコーンの中に入れます。上までしっかり入れて、パレットナイフで平らにします。 このまま冷蔵庫で3時間くらい固めます。

      工程写真
    • 3

      抹茶チョコを湯煎やレンジで溶かします。ビスケットやタルトにチョコをつけて、2に土台になるようにくっ付けます。 固まったら、コーンの表面全部に抹茶チョコをつけて、お好きなトッピングをして固まったら出来上がりです。

    レシピID

    145092

    質問

    作ってみた!

    • メイプル
      メイプル

      2021/08/04 21:41

      こんばんは。 底面が綺麗な円の円錐型ワッフルタイプをネットで捜しています。 できましたら、メイカーとサイズを教えていただけるとたすかります。 お時間ができましたらでかまいません。 よろしくお願いします。 早いのですが、クリスマスケーキのイメージづくりをしています。 

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History