「卵白だけで！瞬溶け生チョコケーキ」の作ってみた！一覧

焼き上がりはフワフワだったのですが、すぐにしぼんでしまいました。 メレンゲはハンドミキサーで2～3分程で角が立ったので、ボソボソになるのを恐れてそこでやめたのですが、やはりそれが原因でしょうか？