Name: 卵白だけで！瞬溶け生チョコケーキ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 生チョコケーキ
Ingredients: 板チョコ ２枚(100g); 卵白 2個分; 砂糖 10g

2017.02.02

分類デザート

調理時間： 20分（冷やす時間は除く）

ID 146180

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

驚きの食感‼️
口に入れた瞬間にトロける、超絶美味しい生チョコケーキです。

材料3つで簡単！！粉不要、卵は卵白だけなのに、ふっわふわ〜〜❣️

これは、バレンタインにもオススメです。

材料2人分(紙のマフィンカップ 4個分紙のミニパウンド型だと、2個分)

	板チョコ	２枚(100g)
	卵白	2個分
	砂糖	10g

作り方

Point!

焼き時間や温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。

板チョコは、手で割っておきます。
湯煎かレンジで溶かします。
卵白をハンドミキサーで泡立てます。途中、砂糖も加え、ツノが立つまでしっかり泡立ててます。
2を、1に数回に分けて入れ、その都度ゴムベラで下からすくうように混ぜます。
3を型に入れて、170度に予熱したオーブンで、15分くらい焼きます。
竹串を刺して、なまの生地がついてこなければOKです。
型のまま冷まし、冷蔵庫に入れて冷やします。
冷えたら、粉糖を振ります。
プレゼントする場合は、ラッピングします。
そのまま、食べる場合はお皿に盛り付け、お好みでホイップクリームなどを添えて下さい。

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。