おかず系ガトー・インビジブルには、欠かせないのがスライスじゃがいも。 でも、薄くスライスするのは大変‼️ しかし、スライスじゃがいもの代わりにアレを使えば、簡単に出来るんです。
下準備
※薄力粉は振るっておきます。
※パウンド方には、クッキングシートを敷いておきます。
☆バターと牛乳は、耐熱容器に入れてラップをし、600wで40〜50秒くらいレンチンします。取り出して、よく混ぜておきます。
ポテトチップスは、たっぷりの水に数分浸けてます。柔らかくなったら、ざるに上げ、よく水を切っておきます。
ボウルに、卵、コンソメ、☆を入れてホイッパーで混ぜます。更に、薄力粉を加えてよく混ぜます。塩胡椒で味を整えます。
❷に❶を入れて、混ぜます。
型に❸を1/3入れて平らにします。
❹の上に、ベーコンを2枚敷きます。(大きければ、型に合わせて切って下さい。) ピザ用チーズを1/3のせます。 この上に、❹〜❺をもう1度繰り返します。
最後に、残りの❸を入れて、残りのピザ用チーズをのせます。(お好みで、粉チーズをかけてもよい。)
170度に予熱したオーブンに❻を入れて、40分くらい焼きます。
(食べる時は、生クリームに塩を少々入れてホイップしたクリームに、胡椒を振ったものをつけると美味しいです。)
あるものとは、ポテトチップスでした。
レシピID:149119
更新日:2017/03/29
投稿日:2017/03/29

きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ