新じゃが、新玉ねぎの季節になりました~♪ どんな料理に使っても美味しいですよね♡ 今回は、おもてなしにもピッタリなポテトのガトーインビジブルを紹介します! 生地はホットケーキミックスを使うので、とっても簡単! ほんのりとした甘さも、子供受けすること間違いなしです♪ ホームパーティーにもピッタリな一品です♪
生地は型に流し込んだ後、きつく押し付けると仕上がりがきれいです。
ボウルにA ホットケーキミックス50g、卵1個、牛乳・オリーブオイル各大さじ1を入れてよく混ぜる。
新じゃがはスライスサーで薄く切り、1に加えて混ぜ合わせる。
オーブン用シートを敷いた型にの中に2の半量入れ、スライスハムとスライスチーズをのせ、残りの2を流し込む。 上から押さえつけ、あらびき黒コショウをふり、200℃のオーブンで30分焼く。 焼けたら粗熱を取り、きざみパセリを散らす。 お好みでケチャップ等を添えてどうぞ。
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2023/06/13 10:32
2023/06/10 14:42
2023/03/29 09:35
四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!