フライパンで出来る‼️ガトー・インビジブル

牛乳パックを、5cm幅の輪切りにします。 これを2つ用意し、内側にはサラダ油を塗っておきます。

※りんごは皮を剥き、4等分して芯を取り、薄くスライスしておきます。 ★ 牛乳とバターは、耐熱容器に入れラップをし、600wで40〜50秒くらいレンチンし、よく混ぜておきます。

ボウルに、卵と砂糖を入れてホイッパーで混ぜ、★も加えて混ぜます。 更に、振るった薄力粉も加えてよく混ぜます。

❷に、スライスしたりんごを入れて混ぜます。 フライパン(テフロンなど、平らで底が薄くないものが良い)を火にかけ、1番弱い火にしておきます。

フライパンが温まったら、クッキングシートを敷いて、牛乳パックの型をのせ❸の生地を入れます。液がなるべく出ないように、牛乳パックを押さえながら、入れます。(上にスライスアーモンドをのせでもよい。) 蓋をして、30分くらい焼きます。

30分たったら、上にもクッキングシートをのせてお皿を被せ、お皿に手をのせそのままひっくり返します。

お皿からスライドさせて、再びフライパンに戻します。 蓋をして、20分くらい焼きます。

お皿の上にひっくり返してのせて、冷まします。 冷めたら、冷蔵庫で3時間以上冷やします。 ひえたら、竹串やナイフなどを使って、型から外して下さい。

スライスりんご、苺、ブルーべリー、胡桃、キャラメルソースを添えました。