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副菜

春の飾り切り弁当

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  • 20

飾り切りで、お花、うさぎ、カタツムリを作り詰め込んだ、春にぴったりの可愛いお弁当。

材料

  • A
    ちくわ
    1本
  • A
    かまぼこ(ピンク)薄切り
    3枚
  • B
    たくわんの薄切り
    5枚
  • C
    ミニトマト
    3個
  • C
    コーン
    適量
  • C
    枝豆
    3粒
  • D
    赤ウインナー
    1本
  • D
    枝豆
    8粒
  • E
    りんご
    適量

作り方

  • 1

    グループA ちくわ1本、かまぼこ(ピンク)薄切り3枚の材料で、ちくわのお花を作ります。 ちくわは、3等分し、包丁で4本切り込みを入れます。

    春の飾り切り弁当の工程1
  • 2

    薄切りにしたかまぼこを、丸めて、穴に差し込めば完成です。

    春の飾り切り弁当の工程2
  • 3

    グループB たくわんの薄切り5枚の材料で、タンポポを作ります。 たくわんは半分に切り、2/3まで細かく切り込みを入れます。

    春の飾り切り弁当の工程3
  • 4

    ❸を3枚巻いて、爪楊枝でとめたら完成です。

    春の飾り切り弁当の工程4
  • 5

    グループC ミニトマト3個、コーン適量、枝豆3粒の材料で、チューリップカップを作ります。 おしり側に交差するように4本切り込みを入れます。種は、くり抜きます。

    春の飾り切り弁当の工程5
  • 6

    ❺にコーンを詰めて、枝豆を飾ったら完成です。

    春の飾り切り弁当の工程6
  • 7

    グループD 赤ウインナー1本、枝豆8粒の材料でチューリップを作ります。 赤ウインナーの端から1/3を切り、それをさらに縦半分にきります。

    春の飾り切り弁当の工程7
  • 8

    写真のように切り込みをいれ、茹でます。

    春の飾り切り弁当の工程8
  • 9

    枝豆をサイドにそえればチューリップの完成です。

    春の飾り切り弁当の工程9
  • 10

    グループE りんご適量の材料でチェックりんごを作ります。 お好きな大きさにカットしたりんごを用意します。 包丁で、縦横同じ間隔で4本~5本ずつ切れ込みを入れ、格子状にします。

    春の飾り切り弁当の工程10
  • 11

    皮を交互に、ピンセットなどで取っていけばチェック柄のりんごが完成。

    春の飾り切り弁当の工程11
  • 12

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