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    副菜

    春の飾り切り弁当

    • 投稿日2017/04/15

    • 更新日2017/04/15

    • 調理時間20

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    飾り切りで、お花、うさぎ、カタツムリを作り詰め込んだ、春にぴったりの可愛いお弁当。

    材料

    • A
      ちくわ
      1本
    • A
      かまぼこ(ピンク)薄切り
      3枚
    • B
      たくわんの薄切り
      5枚
    • C
      ミニトマト
      3個
    • C
      コーン
      適量
    • C
      枝豆
      3粒
    • D
      赤ウインナー
      1本
    • D
      枝豆
      8粒
    • E
      りんご
      適量

    作り方

    • 1

      グループA ちくわ1本、かまぼこ(ピンク)薄切り3枚の材料で、ちくわのお花を作ります。 ちくわは、3等分し、包丁で4本切り込みを入れます。

      工程写真
    • 2

      薄切りにしたかまぼこを、丸めて、穴に差し込めば完成です。

      工程写真
    • 3

      グループB たくわんの薄切り5枚の材料で、タンポポを作ります。 たくわんは半分に切り、2/3まで細かく切り込みを入れます。

      工程写真
    • 4

      ❸を3枚巻いて、爪楊枝でとめたら完成です。

      工程写真
    • 5

      グループC ミニトマト3個、コーン適量、枝豆3粒の材料で、チューリップカップを作ります。 おしり側に交差するように4本切り込みを入れます。種は、くり抜きます。

      工程写真
    • 6

      ❺にコーンを詰めて、枝豆を飾ったら完成です。

      工程写真
    • 7

      グループD 赤ウインナー1本、枝豆8粒の材料でチューリップを作ります。 赤ウインナーの端から1/3を切り、それをさらに縦半分にきります。

      工程写真
    • 8

      写真のように切り込みをいれ、茹でます。

      工程写真
    • 9

      枝豆をサイドにそえればチューリップの完成です。

      工程写真
    • 10

      グループE りんご適量の材料でチェックりんごを作ります。 お好きな大きさにカットしたりんごを用意します。 包丁で、縦横同じ間隔で4本~5本ずつ切れ込みを入れ、格子状にします。

      工程写真
    • 11

      皮を交互に、ピンセットなどで取っていけばチェック柄のりんごが完成。

      工程写真
    • 12
    レシピID

    153602

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History