副菜

【舞茸と油揚げとネギの甘旨レンチン蒸し】ちょっと甘めが美味♡

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  • エネルギー56kcal
  • 炭水化物6.8g
  • 脂質2.4g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで簡単に作れる副菜。 ちょっと甘めの味付けですが また食べたいな、と思ってしまう美味しさ(*^-^*) 舞茸の食感と、油揚げを食べたときのジュワっと染み出る甘さ、 ネギの風味で全体が締まって美味しく仕上がっています。 おつまみにも、お弁当の副菜にも! レンチンで調味料もシンプル。 材料があったらぜひ作ってみてください💛

材料4人分

  • 舞茸
    120g
  • 油揚げ
    30g
  • ネギ
    50g
  • A
    白だし
    小さじ3
  • A
    砂糖
    小さじ3

作り方

  • 1

    舞茸はほぐし、油揚げは短冊切りにし、ネギは斜めにカットして耐熱容器に入れ、ラップをして600wのレンジで2分加熱する。

    【舞茸と油揚げとネギの甘旨レンチン蒸し】ちょっと甘めが美味♡の工程1
  • 2

    取り出してA 白だし小さじ3、砂糖小さじ3を加えて全体をよく混ぜたら、 もう一度ラップをして600wのレンジで2分加熱する。

    【舞茸と油揚げとネギの甘旨レンチン蒸し】ちょっと甘めが美味♡の工程2
  • 3

    箸休めやお弁当の隙間埋めにもおすすめの ちょっと甘めの副菜です🌸

    【舞茸と油揚げとネギの甘旨レンチン蒸し】ちょっと甘めが美味♡の工程3

ポイント

ネギは白い部分を多めに使うと、加熱したときに甘味が増すのでおすすめです。 彩りで少し緑色の部分を加えてあげると仕上がりがきれいです。

作ってみた!

  • チョビの助
    チョビの助

    2026/03/16 20:56

    定番😊 お弁当に必須🍱 さとみわさん 今日も美味しく頂きました😋.。•♥︎
    チョビの助の作ってみた!投稿(【舞茸と油揚げとネギの甘旨レンチン蒸し】ちょっと甘めが美味♡)
  • チョビの助
    チョビの助

    2026/03/02 21:47

    定番☺️ 入りごま加えて 美味しい😋 さとみわさん いつもありがとうございます♡*.゚
    チョビの助の作ってみた!投稿(【舞茸と油揚げとネギの甘旨レンチン蒸し】ちょっと甘めが美味♡)
  • チョビの助
    チョビの助

    2026/02/16 21:31

    大好きな食材&レンチン簡単🔁です ネギの甘みが引き立つので今回は砂糖は半量にしました やっぱりめちゃくちゃ美味しい😋 さとみわさん 美味しいレシピありがとうございます✨😊
    チョビの助の作ってみた!投稿(【舞茸と油揚げとネギの甘旨レンチン蒸し】ちょっと甘めが美味♡)
  • チョビの助
    チョビの助

    2026/01/19 21:50

    レンチン和えるだけ 調味料2つだけ ねぎたっぷり入れました☺️ 黒ごまが目につき パパっと🖤 舞茸 油揚げは勿論だけど ねぎの甘みが引き立つ ちょっと甘めだけど ほっとする優しい味付けで美味しく頂きました😋 さとみわさん レシピありがとうございます✨😊
    チョビの助の作ってみた!投稿(【舞茸と油揚げとネギの甘旨レンチン蒸し】ちょっと甘めが美味♡)

質問

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金子美和(さとみわ)
  • Artist

金子美和(さとみわ)

料理研究家・料理ブロガー

  • 調理師
  • トータルフードコーディネーター
  • 上級食育アドバイザー
  • ベジタブル&フルーツアドバイザー
  • 雑穀マイスター
  • 食生活アドバイザー

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