「まいたけ×豚肉」30選|炒め物からパスタまで

「まいたけ×豚肉」30選|炒め物からパスタまで
  • 投稿日2024/10/09

  • 更新日2024/10/09

「まいたけ」レシピ36選|うま味味わう!作り置きやおつまみ
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「まいたけ」レシピ36選|うま味味わう!作り置きやおつまみ

うま味たっぷりな組み合わせ「まいたけ」と「豚肉」を使ったレシピを集めました。炒め物から、パスタ、炊き込みご飯、味噌汁まで。風味豊かなレシピを試してみてくださいね。
ワンパン10分!【豚こま肉と豆腐のすき煮】ご飯すすむ甘辛味♩

1.ワンパン10分!【豚こま肉と豆腐のすき煮】ご飯すすむ甘辛味♩

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

豆腐の水切り不要!時短で味染み! フライパンであっという間にできる舞茸の旨味と香りがポイントのすき煮レシピです♩ 作り置きにもおすすめです!

材料

豚こま肉、絹豆腐、まいたけ、塩こしょう、酒、片栗粉、サラダ油、醤油、みりん、酒、水、おろししょうが、小ねぎ

作ってみた!

レビュー(41件)
  • ヴェル
    ヴェル

    2025/09/11 05:23

    京さんのレシピはワンパンが 多く、時間がない時に重宝 そしてちゃんと美味しい︎‪🫶🏻🩷‪ 舞茸の酵素❔︎❔︎と片栗粉でお肉 柔らか〰️でほっこり優しいお味 時短でこのクオリティ 言う事無し🙂‍↕️🙂‍↕️ 親愛なるuser友さん達も 美味しそな投稿されてますෆ˚* Σ(゚□゚)あっ!!私🔁だった〰️
    ヴェルの作ってみた!投稿(ワンパン10分!【豚こま肉と豆腐のすき煮】ご飯すすむ甘辛味♩)
  • こむぎ
    こむぎ

    2025/09/11 19:34

    豚バラスライスで、舞茸は無くて、しらたき加え、絹豆腐で作りました😊多くのユーザー友さんたちが美味しそうな投稿してくださってます✨生姜が美味しいとコメントにありました🫚主人が生姜苦手になって、すりおろしで入れたら嫌がりそうなので、みじん切りにして、生姜があるところと無いところをわけてみました😊しらたきの水分で食べやすいお味でした💓しらたきたっぷり😊✨ とても美味しかったです😄✨ ヴェルさん、たりおさん、viviさん、イトマルさん、万福さん、よっこさん、のりのり☆さん、美味しさ共有嬉しいです😄💖💫✨ 京さん、美味しいレシピありがとうございます😄💖💫✨
    こむぎの作ってみた!投稿(ワンパン10分!【豚こま肉と豆腐のすき煮】ご飯すすむ甘辛味♩)
  • 万福
    万福

    2025/06/23 07:05

    優しい味でとても美味しかったです😋 すき焼きみたいな味付けでした🎵 京(みさと)さん美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
    万福の作ってみた!投稿(ワンパン10分!【豚こま肉と豆腐のすき煮】ご飯すすむ甘辛味♩)
豚こまと舞茸の香味だれ【#下味冷凍#万能だれ#包丁不要】

2.豚こまと舞茸の香味だれ【#下味冷凍#万能だれ#包丁不要】

調理時間10(下味をつける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

下味冷凍に超ーーーオススメ!! メインの食材は、お財布にも優しい”豚こま”なんですが、これに舞茸を加えると感動モノ!!旨味もプラスされる上、豚こまが衝撃の柔らかさに♪ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、豚こまに下味を揉み込んでから舞茸を加えやさしくモミモミ。あとは、フライパンでサッと炒めるだけ♪ ちなみにこちら、下味冷凍も可能ですし香味だれも作り置きが可能!下味冷凍したものに関しては凍ったまま調理が可能ですし、香味だれは、たくさん作っておけば焼いたり揚げたりしたお肉やお魚、厚揚げ...他にはサラダのドレッシングとしても使えますよ♪

材料

豚こまぎれ肉、舞茸、酒、片栗粉、塩、こしょう、しょうが、長ネギ、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、サラダ油

作ってみた!

レビュー(6件)
  • よっこ
    よっこ

    2025/02/23 20:37

    ユーザー友のまゆのさんのメッチャ旨な投稿🤤 追っかけずには居られませんでした🎵 ネギたっぷりの酸味が効いた万能だれが食欲増進させます🤩 豚肉と舞茸を食べ終えて万能だれが残ったのでタッパーで 常備している千切りキャベツにかけて美味しく頂きました✨ まゆのさん❣️美味しい投稿有り難う御座います🍀 Yuuさん、いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀 ご馳走さまでした~🥰
    よっこの作ってみた!投稿(豚こまと舞茸の香味だれ【#下味冷凍#万能だれ#包丁不要】)
  • まゆの
    まゆの

    2024/09/02 20:22

    ネギたっぷりの甘酸っぱいタレが めちゃくちゃ美味しくて、豚バラで作ったけど、全然しつこく感じなかった- ̗̀💡 ̖́-むしろ、脂を中和させてくれる感じで、ご飯がススム ススム(^∪^/🍚) 舞茸のコリコリ食感も美味しさ後押し❤️ 冷凍ストック出来るのも助かるから、休みの日に多めに作ろうと思います~~
    まゆのの作ってみた!投稿(豚こまと舞茸の香味だれ【#下味冷凍#万能だれ#包丁不要】)
  • まゆの
    まゆの

    2025/02/21 22:34

    リピしたら、やっぱり美味しかったので 定番に昇格😆👍✨ 香味だれの、程よい酸味が絶品なのよ~(๑>؂<๑)۶ぅま❢❣ 歯応えヨシ!旨みヨシ!の舞茸が、良く合う- ̗̀ 💡 ̖́- 豚コマって、切らなくて済むから嬉しいよね(*´罒`*)︎💕︎✨
    まゆのの作ってみた!投稿(豚こまと舞茸の香味だれ【#下味冷凍#万能だれ#包丁不要】)
絶品和風おかず!『豚肉と豆腐とまいたけの卵あんかけ』

3.絶品和風おかず!『豚肉と豆腐とまいたけの卵あんかけ』

調理時間15(下準備除く)

このレシピを書いたArtist

豚肉と豆腐ときのこを炒め合わせ、優しい味のとろ~り卵あんをかけた絶品おかずです♡ 豆腐でボリュームアップ!豚肉ときのこの旨味が加わりより美味しい1品に(^^)/ とっても美味しいので是非お試しください!

材料

豚バラ薄切り肉、木綿豆腐、まいたけ、卵、塩胡椒、片栗粉、サラダ油、水、醤油・酒・みりん、ほんだし、片栗粉、水、刻みネギ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • りん
    りん

    2026/02/07 08:58

    舞茸の香りがとっても良くて🧡焼いたお豆腐ととろとろ卵がしっかり絡んで✨とっても美味しかったです♪ たっぷり出来て😆残っちゃうかなと思いましたが優しいあんでぺろっと完食致しました😋 また作ります🙌
    りんの作ってみた!投稿(絶品和風おかず!『豚肉と豆腐とまいたけの卵あんかけ』)
  • えりてぃ
    えりてぃ

    2022/12/17 18:51

    美味しかった❣️😍
ちょっぴり和風な『豚肉ときのこのペペロンチーノ』

4.ちょっぴり和風な『豚肉ときのこのペペロンチーノ』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

秋に食べたい豚肉ときのこのちょっぴり和風なペペロンチーノです♪ にんにくの香りに、ピリっとした辛さの鷹の爪がたまりません! 味付けはシンプルですが、具材の組み合わせで和風な仕上がりに♡ ランチや夜ご飯で楽しんでください(^^)/

材料

パスタ、水、塩、豚バラ薄切り肉、まいたけ、しめじ、玉ねぎ、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、塩胡椒、刻みネギ
【豚バラきのこのポン酢炊き込みご飯】調味料2つで簡単!

5.【豚バラきのこのポン酢炊き込みご飯】調味料2つで簡単!

調理時間10(炊飯時間除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存1ヶ月

このレシピを書いたArtist

豚バラときのこの炊き込みごはんです🐷! 豚肉の旨味たっぷりの脂をご飯が吸って とってもおいしい炊き込みごはんに 仕上がります🤤💓豚バラを使用してますが ポン酢で味つけすることで、くどくなりすぎず さっぱりといただけます🍚🥢味付けは ポン酢と鶏がらだけで簡単(´,,ᴖ ᴖ,,`) ぜひ作ってみてください🎶

材料

米、豚バラ薄切り肉、しめじ、まいたけ、ポン酢、鶏がらスープの素

作ってみた!

レビュー(4件)
  • そうちゃんまま。
    そうちゃんまま。

    2024/03/25 23:17

    白米 3合 豚ロース薄切り肉 300g強 舞茸 1パック Aの調味料1.5倍で作りました😊 豚ロース薄切り肉を使用したからか、思っていたよりさっぱりごはんになりました😆 豚バラ肉のがコクも旨味も増すと思うので次回は豚バラ肉でリベンジします✨
    そうちゃんまま。の作ってみた!投稿(【豚バラきのこのポン酢炊き込みご飯】調味料2つで簡単!)
  • 単身赴任おじさん
    単身赴任おじさん

    2026/02/18 22:55

    めっちゃ簡単レシピです! なのにしっかり炊き込みご飯! こんなの作れるなんて料理できる人みたい🤭 流石のRINATYさん💕 ありがとうございました😘
    単身赴任おじさんの作ってみた!投稿(【豚バラきのこのポン酢炊き込みご飯】調味料2つで簡単!)
  • ヤマチャン
    ヤマチャン

    2024/12/07 18:51

    まいたけとしいたけで作りました。 簡単でとても美味しい〜!
    ヤマチャンの作ってみた!投稿(【豚バラきのこのポン酢炊き込みご飯】調味料2つで簡単!)
豚こまと小松菜と舞茸のさっぱりガーリックペッパー炒め

6.豚こまと小松菜と舞茸のさっぱりガーリックペッパー炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

サッパリなんだけどガッツリ! ブラックペッパーでピリッとアクセントを効かせたご飯のお供にピッタリな一品です。 豚こまを使ってるのでお財布にも優しいのも魅力的! 舞茸をプラスして更にボリュームを加えました。 少ない調味料で作れるので失敗なし! 是非作ってみてもらえると嬉しいです♪

材料

豚こま肉、小松菜、舞茸、酒、塩胡椒、薄力粉、ポン酢、にんにくチューブ、ブラックペッパー、サラダ油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 1465412料理経験3年生
    1465412料理経験3年生

    2025/12/26 20:16

    リピートです。半量で作りました。 やっぱりとても美味しいです! 舞茸、エリンギ、椎茸を混ぜて作りました。(写真差替えました。)舞茸と小松菜を使った料理でやっぱ1番美味しい。月に1回は食べたいです。
    1465412料理経験3年生の作ってみた!投稿(豚こまと小松菜と舞茸のさっぱりガーリックペッパー炒め)
  • hiichan0523
    hiichan0523

    2021/05/24 12:35

    小松菜舞茸が入って健康食品です(=^_^=) 夕食にならべますす😋🍷
    hiichan0523の作ってみた!投稿(豚こまと小松菜と舞茸のさっぱりガーリックペッパー炒め)
【豚きのこの芋煮汁】里芋あったらこれ!無限にいける具沢山汁♬

7.【豚きのこの芋煮汁】里芋あったらこれ!無限にいける具沢山汁♬

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

豚肉、きのこ、里芋で作る旨味たっぷりの 芋煮汁です🥰里芋のねっとりほくほくな 食感と味わいがとってもおいしく、具沢山 で満足感のある身体の温まる汁物🤤💓 食材のうま味が絡み合い、煮るだけで すごく美味しく仕上がるので、ぜひ 作ってみてください♬

材料

豚バラ薄切り肉、里芋、舞茸、しいたけ、にんじん、水、酒・みりん、醤油、ほんだし

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ツノたん
    ツノたん

    2024/10/11 18:04

    二日酔いの胃に優しいお味の里芋ときのこで癒されました。 美味しかったです。
    ツノたんの作ってみた!投稿(【豚きのこの芋煮汁】里芋あったらこれ!無限にいける具沢山汁♬)
  • rie
    rie

    2023/11/11 18:58

    とっても美味しかったです! 里芋やきのこたくさんあるときは、また作りたいと思います! いつも美味しいレシピありがとうございます♪
    rieの作ってみた!投稿(【豚きのこの芋煮汁】里芋あったらこれ!無限にいける具沢山汁♬)
  • 580192
    580192

    2026/02/02 20:44

    リピートさせて頂いています。今回はあるものの都合でしめじと牛肉でアレンジしましたが、キノコは舞茸がベストと感じました!ほっこりとした味わいで大好きです❤️いつもステキなレシピをありがとうございます❗
    580192の作ってみた!投稿(【豚きのこの芋煮汁】里芋あったらこれ!無限にいける具沢山汁♬)
ワンパン10分!【豚肉と舞茸のすき煮】厚揚げ入りでヘルシー♩

8.ワンパン10分!【豚肉と舞茸のすき煮】厚揚げ入りでヘルシー♩

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

豚こま肉×舞茸×厚揚げの甘辛いすき煮です♩ 厚揚げがたっぷり入っているのでヘルシー! 甘辛い味付けでご飯が進みます! 翌日以降はより味が染みるので作り置きにもおすすめです!

材料

豚こま肉、厚揚げ、まいたけ、サラダ油、醤油、みりん、酒、砂糖、水、小ねぎ

作ってみた!

レビュー(5件)
  • milk
    milk

    2025/10/21 08:31

    甘辛味でごはんが進みました🍚 厚揚げは冷凍のカット物なので油分は増えましたがとっても美味しくいただきました😊 厚揚げは190g入れましたが問題なく味が染みました。 冷凍物を解凍せずぶっ込むズボラな私なので、蒸し焼きの後蓋開けてからも加熱して水分飛ばしました🫣 また作ります🎶
    milkの作ってみた!投稿(ワンパン10分!【豚肉と舞茸のすき煮】厚揚げ入りでヘルシー♩)
  • あすか
    あすか

    2024/04/23 13:39

    ご飯に合います〜!ごちそうさまでした!
    あすかの作ってみた!投稿(ワンパン10分!【豚肉と舞茸のすき煮】厚揚げ入りでヘルシー♩)
  • たぁプー
    たぁプー

    2026/07/09 22:15

    とても簡単に作れました🙌 4歳の娘に「ママ、いつも美味しいごはん作ってくれてありがとう」と言われました😊 ごちそうさまでした❤️
    たぁプーの作ってみた!投稿(ワンパン10分!【豚肉と舞茸のすき煮】厚揚げ入りでヘルシー♩)
『豚団子とたっぷりきのこのコクうま鍋』具だくさん♪腸活にも◎

9.『豚団子とたっぷりきのこのコクうま鍋』具だくさん♪腸活にも◎

調理時間15

このレシピを書いたArtist

寒い日にほっこり温まる♡きのこたっぷり♪肉団子の旨みたっぷりの鍋レシピ🍲✨ 醤油ベースのやさしい味わいのスープは、最後の一滴まで飲み干したくなるほどの美味しさです♡ 具だくさんで栄養も満点✨食物繊維たっぷりのきのこは腸活にもオススメです!

材料

豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、卵、酒、味噌・醤油、おろし生姜・塩、片栗粉、にんじん、しめじ、えのき、木綿豆腐、長ねぎ、水、醤油、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、白炒りごま
【豚肉と舞茸のごま生姜だれ】風味豊かな甘辛だれ♪10分おかず

10.【豚肉と舞茸のごま生姜だれ】風味豊かな甘辛だれ♪10分おかず

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

豚こま肉、まいたけで作る10分おかず🐷 コスパのいい食材で簡単、時短、節約の 叶うお助けレシピに♪まいたけでかさまし もでき手軽にボリュームも出ます🔥 すりごまと生姜がアクセントになった 甘辛だれと相性抜群でご飯が進みます🍚 ぜひお試しください♪

材料

豚こま肉、まいたけ、しょうが、塩胡椒、サラダ油、小麦粉、酒、すりごま・醤油・本みりん、砂糖、刻みねぎ

作ってみた!

レビュー(11件)
  • 万福
    万福

    2026/05/04 06:57

    昨夜のおかずに作りました🍳 ゴマ生姜🫚ダレがお肉とキノコ🍄に絡んでとても美味しかったです😋🥢 生姜の量が多すぎるか不安でしたが全然問題なく美味しく頂きました👌 舞茸としめじも入れました😁 りなてぃさん♡美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
    万福の作ってみた!投稿(【豚肉と舞茸のごま生姜だれ】風味豊かな甘辛だれ♪10分おかず)
  • milk
    milk

    2026/02/28 19:20

    生姜多くないか不安になりましたが、めちゃくちゃタレが美味しかったです! 食べ終わってすぐまた作ろうと思えました🤭 簡単で美味しくて癖になるおかず、ありがたいです💓‪ また作ります!!!
    milkの作ってみた!投稿(【豚肉と舞茸のごま生姜だれ】風味豊かな甘辛だれ♪10分おかず)
  • しーちゃん
    しーちゃん

    2025/07/30 18:55

    舞茸使った料理で何作ろうか悩んでたとき、 このレシピをみつけました! 簡単でおいしかったです😊 ご飯によく合いますね👍
    しーちゃんの作ってみた!投稿(【豚肉と舞茸のごま生姜だれ】風味豊かな甘辛だれ♪10分おかず)
とろりとみぞれあん!揚げないジューシー鶏ときのこのみぞれ煮

11.とろりとみぞれあん!揚げないジューシー鶏ときのこのみぞれ煮

調理時間20(鶏もも肉の漬け込み時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

★大根おろしのピリ辛が美味しい!鶏もも肉は揚げ焼きにしました。油の処理も要らず、多めの油で焼くだけ!! 旬のきのこを2種類合わせてカサマシしました。 ★うま味調味料「味の素®」を、肉の下味と仕上げの調味料にダブル使いしました。お肉がしっとり柔らかくジューシーになりますよ。うま味も増します。 ★鶏肉に片栗粉をまぶしているので、とろりとだしに自然なとろみが付きますよ。お肉のうま味を逃さず、とろみも付いて一石二鳥です。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★下味の段階で鶏もも肉を冷凍保存可 冷凍庫で3〜4週間保存可能です。

材料

鶏もも肉、砂糖、しょうゆ、うま味調味料「味の素®」、おろししょうが、おろしにんにく、片栗粉、まいたけ、しめじ、大根、サラダ油、水、めんつゆ〈3倍濃縮〉、みりん、うま味調味料「味の素®」、青ねぎ、七味唐辛子

作ってみた!

レビュー(1件)
  • vivi
    vivi

    2024/04/15 20:08

    舞茸は無かったので、しめじのみでした。 厚揚げもプラスしてかさ増ししました。 大根でさっぱりした味で美味しく出来ました。
    viviの作ってみた!投稿(とろりとみぞれあん!揚げないジューシー鶏ときのこのみぞれ煮)
【ワンパン!豚肉とニラきのこの春雨オイスター炒め】時短で簡単

12.【ワンパン!豚肉とニラきのこの春雨オイスター炒め】時短で簡単

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

フライパン一つ!ワンパンで時短のがっつりおかず💓ご飯が進む〜♪ 手頃な食材で、春雨炒めを作りました。簡単節約レシピです^^ さらに冷めてもおいしい😊!! 作り置き、お弁当にもおすすめです^^ 豚肉はお好みでバラ肉を使用しても!

材料

豚こま肉、ニラ、まいたけ、春雨、オイスターソース、砂糖、みりん、酒、顆粒鶏ガラスープの素、水

作ってみた!

レビュー(6件)
  • milk
    milk

    2024/07/30 13:19

    まいさんの春雨炒めレシピ、どれも美味しくて時短で大好きです😊 今回も美味しくて、ごはんとともに思わずがっついていただきましたm(_ _)m 材料にごま油が書いてなかったようなのですが、先にお肉を炒める時はどれくらい入れたら良さそうですか?
    milkの作ってみた!投稿(【ワンパン!豚肉とニラきのこの春雨オイスター炒め】時短で簡単)
  • 788570
    788570

    2025/07/17 09:36

    出勤前にチャチャッとできました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 常備してある食材でできるので定番にさせていただきます♡鷹の爪ちょこっと足しました☺️
    788570の作ってみた!投稿(【ワンパン!豚肉とニラきのこの春雨オイスター炒め】時短で簡単)
  • 938668
    938668

    2024/12/14 18:44

    美味しかったです! また作ります
    938668の作ってみた!投稿(【ワンパン!豚肉とニラきのこの春雨オイスター炒め】時短で簡単)
【作り置きにもピッタリ】舞茸と豚こま肉のさっぱり★ポン酢炒め

13.【作り置きにもピッタリ】舞茸と豚こま肉のさっぱり★ポン酢炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【作り置きにもピッタリ】舞茸と豚こま肉のさっぱり★ポン酢炒め メインにも副菜にもなる、焼くだけの簡単10分レシピ♪ カリッと焼いた、節約にピッタリの豚こま肉にポン酢がじゅわ〜っと染み込んでサッパリと食べれちゃいます! 舞茸を加えることによってボリュームアップ★食べ応え抜群です! 作り置き、お弁当おかずにもどうぞ♡

材料

豚こま肉、舞茸、清酒、薄力粉、ポン酢、塩・ブラックペッパー、青ネギ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • オレンジ
    オレンジ

    2025/06/27 09:46

    ちょうど材料があったので作りました😄 舞茸とポン酢という好きな組み合わせで大変美味しくいただきました✨ 作り置きできるのもありがたいです🎶 はっちさん、ありがとうございました🥰
    オレンジの作ってみた!投稿(【作り置きにもピッタリ】舞茸と豚こま肉のさっぱり★ポン酢炒め)
  • ともも
    ともも

    2025/05/06 12:12

    舞茸がしんなりしてしまうのでもう少したくさん入れたらよかったなぁと感じました 簡単だし美味しくできました
    とももの作ってみた!投稿(【作り置きにもピッタリ】舞茸と豚こま肉のさっぱり★ポン酢炒め)
  • あかね
    あかね

    2022/06/14 22:34

    ポン酢はおろしポン酢でも大丈夫ですか?
美味しい節約レシピ♡豚こまと舞茸の甘辛炒め

14.美味しい節約レシピ♡豚こまと舞茸の甘辛炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豚こまと舞茸の組み合わせ、めっちゃ美味しい♪ 甘辛ダレがよくあいます♡ お肉もめっちゃ柔らかく仕上がります♡ 豚こま使いでお手軽・節約レシピ♡

材料

豚こま、舞茸、長ねぎ、片栗粉、ごま油、醬油・みりん、砂糖・酒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • M*P
    M*P

    2024/03/13 20:47

    柔らか豚こま肉と舞茸の食感が、常備調味料で作れる甘辛ダレに絡みとても美味しいです😊🍽️もちろん娘からも大好評です☆リピートします♪いつも美味しいレシピをありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(美味しい節約レシピ♡豚こまと舞茸の甘辛炒め)
免疫力応援!旨味たっぷりきのこチャンプルー

15.免疫力応援!旨味たっぷりきのこチャンプルー

調理時間20

このレシピを書いたArtist

きのこパワーで免疫力応援!!きのこの旨味たっぷりです^^ 薬膳効果 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、食欲不振に、胃痛に、免疫力アップに。 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。 ☆舞たけ…高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに ☆かつお節(カツオ)...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に

材料

豚こま切れ肉、木綿豆腐、卵、舞茸・しめじ、かつお節、塩・こしょう、和風だしの素・砂糖・醤油、ごま油、青ネギの小口切り・白いりごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • piemama
    piemama

    2024/05/15 18:40

    キノコたっぷりで旨みたっぷり♡ とっても美味しかったです( *´꒳`*) 美味しいレシピありがとうございます! (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ
    piemamaの作ってみた!投稿(免疫力応援!旨味たっぷりきのこチャンプルー)
  • かおちゃん
    かおちゃん

    2023/05/28 17:25

    ヘルシーだし、きのこの旨味たっぷりで美味しかったです💯
    かおちゃんの作ってみた!投稿(免疫力応援!旨味たっぷりきのこチャンプルー)
  • 806373
    806373

    2022/10/12 19:46

    簡単で美味しいしヘルシーで罪悪感なく沢山食べれます!
きのこと豚肉の柚子胡椒パスタ

16.きのこと豚肉の柚子胡椒パスタ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

たっぷりのきのこと豚肉の和風パスタです。 ピリッとゆず胡椒が効いて、豚肉の旨味が広がるパスタはちょっぴり大人の味。 豚肉の代わりに厚切りベーコンを入れてもおいしいですよ♪ 大葉をのせてもよく合います。

材料

スパゲッティー、豚バラ薄切り肉、しめじ、まいたけ、塩、コショウ、醤油、酒、ゆず胡椒、砂糖、パセリ、黒コショウ

作ってみた!

レビュー(4件)
  • よっこ
    よっこ

    2025/03/02 13:46

    今日のお昼ごはんに作りました🎵 た~っぷり豚肉🐽た~っぷりキノコ🍄✨柚子胡椒がピリッ と効いていてボリューム満点💯💮旦那も大満足🤩 メチャクチャ美味しかったです😌💓 のりこさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(きのこと豚肉の柚子胡椒パスタ)
  • プイプイモルン
    プイプイモルン

    2025/04/28 23:19

    柚子胡椒の風味が効いていて…とっても美味しかったです(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)❤ 舞茸が無かったので冷凍してた えのき茸を入れて 長ネギも入れてみました 。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。 おおもと のりこさん美味しいレシピを有難うございます💖🥹
    プイプイモルンの作ってみた!投稿(きのこと豚肉の柚子胡椒パスタ)
  • みっさキッチン
    みっさキッチン

    2025/07/18 12:32

    簡単で美味しかったです!茹で汁の塩があるので、醤油は少なめでもいいかも?
    みっさキッチンの作ってみた!投稿(きのこと豚肉の柚子胡椒パスタ)
ポークストロガノフ【#レンジ#生クリーム不要#デミ缶不要】

17.ポークストロガノフ【#レンジ#生クリーム不要#デミ缶不要】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ビーフストロガノフは、ちょっと敷居が高いけど、豚こまで作るポークストロガノフだったら、毎日食べても安心♡っていうか毎日食べたくなる...『あれ、また作ってよ!』って言われちゃう...そんな自信作できました♡ こちらの、ポークストロガノフ...生クリームもデミ缶も不要!お家にある調味料だけでできるのに『なんじゃこりゃ!』ってビックリするぐらいにうまいっ!! クリスマスなんかにもオススメです♪

材料

豚こまぎれ肉、玉ねぎ、舞茸、温かいご飯、水、コンソメ顆粒、バター、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、薄力粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ジャムおば
    ジャムおば

    2020/01/26 16:52

    こんにちは😃 家にあるもので何か作れないかと思っていたらなんと美味しいレシピに出会えました❣️主人も子供達もお替り!とモリモリ食べてくれました✨ フライパンバージョンで作りましたが、美味しかったです😍 いつもありがとうございます😊
包丁いらず♪旨味ましまし♪『豚バラと舞茸のキムチーズ焼き』

18.包丁いらず♪旨味ましまし♪『豚バラと舞茸のキムチーズ焼き』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

フライパンで豚肉・舞茸・キムチを炒めたら あとはチーズをのせて出来上がり。 旨味が強い食材ばかりなので 調味料は、ほんの少しのしょうゆだけ。 噛みしめるほどに 旨味エキスがお口の中に広がり 次から次に食べたくなる美味しさ! ご飯にもお酒にもピッタリですし 包丁やまな板が不要なので バタバタ忙しい日にも最適です♪ ★いつもありがとうございます( ´艸`)★

材料

豚バラ薄切り肉、舞茸、白菜キムチ、ピザ用チーズ、しょうゆ、ごま油

作ってみた!

レビュー(5件)
  • よっこ
    よっこ

    2025/05/25 21:41

    こちらもユーザー友の、たりおさんの追っかけ🏃‍♀️です🎵 ストーカーじゃありませんよ🤭 豚&キムチの間違いない組み合わせに、舞茸🍄の旨味にチーズ🧀が絡んで、むちゃくちゃ美味しかったです🩷 ご飯🍚にもビール🍺にもぴったりの1品です✨ たりおさん、メッチャ美味しかったです🤩 Yuuさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(包丁いらず♪旨味ましまし♪『豚バラと舞茸のキムチーズ焼き』)
  • たりお
    たりお

    2025/01/22 21:48

    キムチーズ旨い😋
    たりおの作ってみた!投稿(包丁いらず♪旨味ましまし♪『豚バラと舞茸のキムチーズ焼き』)
  • 赤タオル
    赤タオル

    2025/03/09 20:08

    調味料醤油のみで簡単! お弁当の一品に!
    赤タオルの作ってみた!投稿(包丁いらず♪旨味ましまし♪『豚バラと舞茸のキムチーズ焼き』)
フライパン1つで簡単【豚肉の甘辛炒め】

19.フライパン1つで簡単【豚肉の甘辛炒め】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚薄切り肉を甘辛炒めにしました。 しかも、舞茸でボリュームアップ!

材料

豚こま切れ肉、舞茸、酒、片栗粉、生姜(細切り)、みりん、砂糖、しょうゆ、味噌、ごま油
すき焼き風 焼きうどん

20.すき焼き風 焼きうどん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

材料も調味料もシンプルで作りやすい一皿 甘辛いうどんを卵黄と絡めて食べると最高に旨いです♪

材料

ゆでうどん、豚肩ロース、舞茸、玉ねぎ、青ネギ、卵、いりごま、ごま油、お酒、醤油、砂糖、顆粒だしの素

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ミントミント
    ミントミント

    2025/09/02 19:46

    すき焼き風焼きうどん☺めっちゃ美味しかったです🥰
    ミントミントの作ってみた!投稿(すき焼き風 焼きうどん)
  • 1151201
    1151201

    2024/08/31 10:45

  • むらまん
    むらまん

    2023/10/05 21:44

    美味しかったです! 私は濃い味が好みだったので 砂糖を少し減らして 醤油を追加で1周しました! また作りたいです! ありがとうございます😊
    むらまんの作ってみた!投稿(すき焼き風 焼きうどん)
ボリューム満点!『豚バラとアスパラときのこのバター醤油炒め』

21.ボリューム満点!『豚バラとアスパラときのこのバター醤油炒め』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ボリューム満点の豚バラブロックで簡単炒めもの。 香ばしく焼いた豚肉に、舞茸とアスパラを合わせて、 調味料で炒め合わせれば完成! 醤油とみりんの和風の味付けに、 ほんのりバターの風味がプラスされてコクうま♡ ご飯もススム美味しさに♪ エリンギやしめじなどお好みできのこでも作れますよ^ ^ ※2021.05 より作りやすくレシピ改良しました!

材料

豚バラ肉(ブロック)、アスパラガス、舞茸、塩、薄力粉、醤油、みりん、バター、黒こしょう

作ってみた!

レビュー(2件)
  • MmmZzz
    MmmZzz

    2023/05/13 13:29

    みりんのほんのりとした甘みと胡椒、バターがこれほど合うとは思いませんでした。大変美味しくいただきました。ありがとうございました。 ※実は余っていた白菜やインゲンも一緒に入れちゃいました。色んな食材にアレンジできるレシピですね。
    MmmZzzの作ってみた!投稿(ボリューム満点!『豚バラとアスパラときのこのバター醤油炒め』)
  • うりんこ。
    うりんこ。

    2019/06/01 17:22

    きのこたっぷり、美味しかったです♡
    うりんこ。の作ってみた!投稿(ボリューム満点!『豚バラとアスパラときのこのバター醤油炒め』)
【絶品! 豚肉のすき焼き】覚えやすい! 割下の黄金比率

22.【絶品! 豚肉のすき焼き】覚えやすい! 割下の黄金比率

調理時間20

このレシピを書いたArtist

冬に食べたいすき焼きレシピ。 牛肉だとお財布にやさしくないので、豚肉で作ることでいつでも食べやすい料理に。

材料

豚しゃぶしゃぶ肉、木綿豆腐、白菜、まいたけ、にんじん、しらたき、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、水
豚こまとなすと舞茸のにんにく生姜旨味噌マヨ炒め

23.豚こまとなすと舞茸のにんにく生姜旨味噌マヨ炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

マヨネーズを加えてコクアップ!!生姜とにんにくをガツンと効かせた旨味噌炒めです^^ ご飯が進みますよ♪ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに

材料

豚こま切れ肉、なす、舞茸、生姜、にんにく、味噌、オイスターソース・砂糖、鶏がらスープの素・みりん、マヨネーズ、青ネギの小口切り・ごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • はるねこ
    はるねこ

    2025/06/18 14:29

    夫がネギ好きなのでたっぷりと。 舞茸の代わりにしめじを使いましたが、美味しくできました。 味噌マヨ+にんにく生姜のガッツリ味でご飯が進みました!
    はるねこの作ってみた!投稿(豚こまとなすと舞茸のにんにく生姜旨味噌マヨ炒め)
  • きじとら
    きじとら

    2023/04/20 19:40

    生姜とマヨネーズの味付けに惹かれて作りました。倍量にしましたが、味噌の味次第で砂糖は省けるかも。
    きじとらの作ってみた!投稿(豚こまとなすと舞茸のにんにく生姜旨味噌マヨ炒め)
  • ミラモリ
    ミラモリ

    2020/10/14 17:47

    生姜とニンニクはどのタイミングで入れますか〜(⌒▽⌒)??
簡単味付け!舞茸のマヨポン肉巻き

24.簡単味付け!舞茸のマヨポン肉巻き

調理時間10

このレシピを書いたArtist

旬の舞茸を肉巻きにして、ガーリックマヨポン味にしました♪ きのこの旨味がじゅんわり、最高です!! 材料も少なくて調味料も覚えやすい配合なので おすすめです〜☺️✨

材料

舞茸、豚バラ薄切り肉、塩こしょう、片栗粉、マヨネーズ、にんにくチューブ、ポン酢、マヨネーズ
簡単!辛うま!*豚と舞茸と豆腐のコチュジャンチゲ*

25.簡単!辛うま!*豚と舞茸と豆腐のコチュジャンチゲ*

調理時間15

このレシピを書いたArtist

コチュジャンの辛味が効いたコチュジャンチゲです^ ^ 辛いけどあとひきます! ご飯やうどんを入れても美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

材料

豚肉、玉ねぎ、舞茸、絹ごし豆腐、水、鶏ガラスープの素、コチュジャン、オイスターソース、味噌・にんにくすりおろし・酒、ごま油、すりごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ツノたん
    ツノたん

    2020/09/23 11:58

    作ってみたいのですが、材料Aにある、味噌・にんにくすりおろし・酒はそれぞれ大さじ1ずつという事で宜しいですか?
  • きらら
    きらら

    2022/05/04 18:20

    簡単美味しいです!
スタミナ満点♡豚バラ肉と舞茸のネギ塩ガーリックペッパー炒め

26.スタミナ満点♡豚バラ肉と舞茸のネギ塩ガーリックペッパー炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

にんにくの香ばしさがたまらん!見てるだけで食欲が湧いてきます!! 炒めるだけの超時短レシピなのに、ご飯が進んで進んで止まりません。 これぞがっつり系! 食卓に並ぶと大食い男子も育ち盛りの子供も喜ぶこと間違いなし!

材料

豚バラ薄切り肉、長ネギ、舞茸、にんにく、酒、塩胡椒、酒、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、塩、ブラックペッパー、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 373550
    373550

    2021/08/14 18:25

    倍量で作りました。 サッパリ美味しくいただきました。
『豚バラ舞茸の甘辛ニラたま炒め』ご飯が進む♪スタミナおかず☆

27.『豚バラ舞茸の甘辛ニラたま炒め』ご飯が進む♪スタミナおかず☆

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ご飯が進む甘辛味のニラたま炒めレシピ🍚😋 旨みたっぷりの豚バラ肉に舞茸を合わせて、具だくさんなニラたま炒めに仕上げました🍳 ふんわり卵が甘辛味と相性抜群❣️ニラたっぷりでスタミナも✊''

材料

豚バラ肉薄切り、片栗粉、舞茸、ニラ、卵、塩、酒・醤油、オイスターソース・砂糖、サラダ油
【舞茸とごぼうの豚汁】旨みたっぷり溢れる豚汁♪♪

28.【舞茸とごぼうの豚汁】旨みたっぷり溢れる豚汁♪♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【旨み溢れる♪ほっこり豚汁🥢】 きのこの中でも香り高い舞茸と、 ごぼうをごま油で炒めてから 作る豚汁は旨みと香りが最高です\(^^)/ 我が家のお味噌汁には 薄口醤油とみりんをほんの少し🤏 これだけで本格的な味になりますよ❣️ 和食献立にぜひご活用ください🇯🇵✨

材料

豚肉、ごぼう、舞茸、水、和風顆粒だし、薄口醤油、みりん、味噌

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 丼

    2025/01/25 00:09

    舞茸をたくさんいただいたので、こちらのレシピで豚汁を作りました☺️🌸 ご飯がよく進む味でとってもおいしかったです!
    丼の作ってみた!投稿(【舞茸とごぼうの豚汁】旨みたっぷり溢れる豚汁♪♪)
【豚こまと舞茸のカリカリ揚げ】節約おかず/おつまみにも♡︎

29.【豚こまと舞茸のカリカリ揚げ】節約おかず/おつまみにも♡︎

調理時間15

このレシピを書いたArtist

これ、うまっ! と息子が唸った♡︎ 豚こまと舞茸をカリカリに揚げた 一品です。 豚肉と一緒に揚げた舞茸が サクサクとスナックみたいで とっても美味しいですよー(*^^*) ぜひお試しください♪

材料

豚小間切れ肉、舞茸、醤油、酒、鶏がらスープの素、砂糖、しょうがチューブ、にんにくチューブ、塩、片栗粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2023/11/12 09:49

    舞茸と豚肉をポリ袋に入れてもみ込んで片栗粉をまぶした時に一緒の固まりになってしまい揚げるのもそのまま揚げてしまいました😅 お味はとても美味しくきのこ苦手な主人も分からないくらいでカリカリ感もあり油っぽくもなくてパクパク食べられました😋
    ナムディの作ってみた!投稿(【豚こまと舞茸のカリカリ揚げ】節約おかず/おつまみにも♡︎)
\包丁不要/ワンパン10分【絶品!豚ばら舞茸の甘味噌炒め】

30.\包丁不要/ワンパン10分【絶品!豚ばら舞茸の甘味噌炒め】

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存10

このレシピを書いたArtist

味噌が食欲をそそるメインです^^ 冷凍保存もできるので小分けにして、お弁当用にストックしておくと便利ですよ!

材料

豚ばら肉、舞茸、薄力粉、濃口醤油・みりん・酒、赤味噌・顆粒和風だし、サラダ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • chichi
    chichi

    2024/06/03 10:02

    キクラゲを入れてみました。 生姜とニンニクを加えました。美味しかったです!! 美味しいレシピありがとう

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