桃🍑のサンドイッチケーキ

材料4人分

• 食パン(8枚切り)
  3枚
• 桃
  2個
• A
  生クリーム
  200cc
• A
  砂糖
  15g

作り方

• 下準備
  桃は皮をむき、包丁を入れて種から外します。 水 100cc、砂糖 80g、レモン汁 大さじ1(分量外)をボウルに入れよく混ぜ、切った桃を入れて絡めておきます。

• 1

  食パンは、耳を切り落とします。 グループA 生クリーム200cc、砂糖15gを、ボウルに入れ、ホイップします。

• 2

  平らなお皿に、食パンを1枚のせ、薄くホイップクリームを塗ります。

  
• 3

  桃は、キッチンペーパーで水分を取り、❷の上にすき間なくのせます、

  
• 4

  ホイップクリームを塗り、平らにします。

  
• 5

  ❷〜❹を繰り返し、1番上に3枚目の食パンをのせますら、

• 6

  表面全体に、ホイップクリームを塗ります。

  
• 7

  残りの桃を上にのせ、お好みでホイップクリームを絞りデコレーションしたら完成です。

ポイント

桃は、なるべく甘くて美味しいのを使うのがオススメです。

作ってみた！

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