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バレンタインに! 生クリームの代わりに、ヨーグルトを使った生チョコ! カロリーOFFで、さっぱりとした味わい。
下準備水切りヨーグルトは、ヨーグルトを1晩、冷蔵庫で水切りしたものを使用。(重さが、1/2になるまで。) これを、50g使います。 ※使う前に、室温に戻しておく。
お好きなチョコを細かく割り、耐熱容器に入れて500wで1分30秒くらいレンチンする。 取り出して、溶けるまで混ぜる。
❶に、水切りヨーグルトを入れ、10秒レンチンし取り出して混ぜる。
シリコンのチョコ型に入れて平らにし、冷凍庫で固める。 しっかりと固まったら型から外して、ココアパウダーや粉糖をまぶす。 冷蔵庫で保存する。
四角い容器に、クッキングシートを敷いて生地を入れ、固めて切り分けても良い。
レシピID:233869
更新日:2018/01/24
投稿日:2018/01/24
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
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