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バレンタインに! 生クリームの代わりに、ヨーグルトを使った生チョコ! カロリーOFFで、さっぱりとした味わい。
四角い容器に、クッキングシートを敷いて生地を入れ、固めて切り分けても良い。
水切りヨーグルトは、ヨーグルトを1晩、冷蔵庫で水切りしたものを使用。(重さが、1/2になるまで。) これを、50g使います。 ※使う前に、室温に戻しておく。
お好きなチョコを細かく割り、耐熱容器に入れて500wで1分30秒くらいレンチンする。 取り出して、溶けるまで混ぜる。
❶に、水切りヨーグルトを入れ、10秒レンチンし取り出して混ぜる。
シリコンのチョコ型に入れて平らにし、冷凍庫で固める。 しっかりと固まったら型から外して、ココアパウダーや粉糖をまぶす。 冷蔵庫で保存する。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。