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同時に出来る!チリコンカンとナチョチーズ

15
チリコンカンの
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2018.03.09

分類主菜

調理時間: 15分

ID253294

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

STAUBのスキレットを使って、チリコンカンとナチョチーズが同時に出来る‼️
パーティーやおもてなしにもぴったりです。

チリコンカン チリビーンズ メキシカン おもてなし ストウブ パーティー
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材料
にんにく(みじん切り) 1かけ分
玉ねぎ(みじん切り) 1個分
カットトマト缶 2缶
合挽肉 300g
コンソメ 小さじ1
白だし 大さじ1
ケイジャンスパイス 大さじ1
ミックスビーンズ 1/2缶
小さじ1
A
生クリーム 60g
A
マヨネーズ 50g
A
おろしニンニク 1かけ分
A
スライスチーズ(チェダー) 6枚(100g)
作り方
Point!
ケイジャンスパイスがない場合は、チリパウダーなどを加えて下さい。
  1. STAUBスキレットに油を敷き、にんにく(みじん切り)を入れて火にかける。香りが出たら、玉ねぎ(みじん切り)を入れて炒め、更に合挽肉を入れて炒める。
  2. カットトマト缶を加えて、30分程煮込む。
    コンソメ、白だし、ケイジャンスパイス、塩を加えて、味を調える。
  3. スキレットの真ん中に、STAUBセラミックラウンドボール12cmを置き、中にグループA

    生クリーム 60g、マヨネーズ 50g、おろしニンニク 1かけ分、スライスチーズ(チェダー) 6枚(100g)

    を入れる。チリコンカンには、ミックスビーンズを加えて蓋をし、中火で真ん中のチーズが溶けるまで温める。
    溶けたら、よく混ぜる。※チリコンカンには、お好みでガーリックチップを加えても良い。
  4. 火からおろし、トルティーヤやトルティーヤチップスにつけて食べる。
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