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スパイス1本!豆乳グリーンカレー

15
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2018.03.22

分類主菜

調理時間: 15分

ID259545

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

グリーンカレーが、スパイス1本でレストランの味!
豆乳を使ってヘルシーに仕上げました。

グリーンカレー おもてなし カレー 簡単 エスニック

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材料4人分
鶏もも肉(1口大) 1枚
にんにく(みじん切り) 1かけ分
玉ねぎ(スライス) 1/4個
たけのこ水煮(薄切り) 1/4個
しめじ 1/2パック
茄子(薄切り) 1本
ピーマン(12等分) 2個
かぼちゃ(薄切りにしてレンチン) 1/8個
調整豆乳 400cc
エスニックガーデン〜 グリーンカレー味 1本
作り方
Point!
具材は、お好みのものでアレンジして下さい。
  1. フライパンを火にかけ、油を敷きにんにくを入れる。
  2. 香りがでたら、玉ねぎ、鶏肉、しめじ、たけのこ水煮を入れよく炒める。
  3. エスニックガーデン〜グリーンカレー味と、調整豆乳を加えて軽く煮込む。
  4. ピーマン、茄子、かぼちゃは、グリルやトースターで焼き目をつける。
  5. お皿にライスを盛り、❸をかけて❹をトッピングする。
  6. エスニックガーデン クッキングペーストシリーズ
    <グリーンカレー味>は、こちらです。
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