レシピサイトNadia

    「グリーンカレー」30選|簡単なのに本格的!

    「グリーンカレー」30選|簡単なのに本格的!
    • 投稿日2024/06/16

    • 更新日2024/06/16

    「カレー」レシピ30選|簡単に本格味!
    こちらもおすすめ!
    カレーレシピまとめ

    タイ料理の定番、「グリーンカレー」。青唐辛子の辛味とココナッツミルクの甘い香りが特徴的ですが、自宅で作るのは難しそうに感じますよね。今回ご紹介するレシピなら、手軽に本場の味を楽しむことができます。ぜひ作ってみてくださいね♪

    15分で本格グリーンカレー

    1.15分で本格グリーンカレー

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    おうちでも本格グリーンカレーが15分でできちゃいます

    材料

    鶏もも肉、パプリカ(黄・赤)、しめじ、茄子、グリーンカレーペースト、ナンプラー、ライムリーフ、ココナッツミルク、鶏がらスープの素、砂糖、水、サラダ油
    『おうちで絶品♡本格グリーンカレー』やみつき本場タイの味

    2.『おうちで絶品♡本格グリーンカレー』やみつき本場タイの味

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    タイでグリーンカレーの美味しさにどっぷりハマり大好物に☆おうちでも美味しいグリーンカレーが食べたい!と思い、何度も試作しました。 スパイシーで爽やかな辛さと、ココナッツミルクの濃厚&クリーミーなコクと甘みが絶妙〜!あとひく美味しさでやみつきに(๑´ڡ`๑)お店に行かなくてもおうちで簡単に本格グリーンカレーが楽しめます。よかったら是非お試しください🙋

    材料

    鶏もも肉、なす、ピーマン、赤パプリカ、細切りたけのこ(水煮)、サラダ油、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、水、ナンプラー、砂糖、顆粒鶏がらスープの素、ご飯
    お家でできるエスニック♪ ひき肉とナスのグリーンカレー

    3.お家でできるエスニック♪ ひき肉とナスのグリーンカレー

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    エスニックをお家でも♪ タイカレーを自宅で簡単に。 市販のタイカレーは辛い物も多いですが、自宅でつくれば調整可能です。 ココナッツミルクの程よい甘さに、食べたあと、スパイシーさが追いかけてくる。 辛すぎず、美味しく食べれるような目安の辛さに仕上げています。

    材料

    ナス、パプリカ、玉ねぎ、ココナッツミルク、水、グリーンカレーペースト、オリーブオイル、オリーブオイル、ナンプラー、砂糖、鶏ひき肉
    『我が家のグリーンカレー』辛さやみつき!本格派◎

    4.『我が家のグリーンカレー』辛さやみつき!本格派◎

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    青唐辛子の辛さがやみつき間違いなしのグリーンカレー! 夏野菜のなすもたっぷり、我が家で定番の夏カレーです^^ 皮目を香ばしく焼いた鶏肉に、なすやきのこ、グリーンカレーペーストも合わせたら、ココナッツミルクで軽く煮て、あとはナンプラーや砂糖で調味して完成!! 我が家のグリーンカレーの具材は、旨みたっぷりのもも肉、旬のなすをベースにきのこでちょっとかさ増しするのが定番です。 お好みでピーマンやパプリカをプラスしてもおいしいです^^

    材料

    鶏もも肉、なす、エリンギ、塩、こしょう、グリーンカレーペースト、水、ココナッツミルク、ナンプラー、砂糖
    【15分】基本のグリーンカレー【作り置き・大量消費・夏野菜】

    5.【15分】基本のグリーンカレー【作り置き・大量消費・夏野菜】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ペーストを使った、グリーンカレーのレシピです。 インドカレーも、日本のカレーもいいけれど、さわやかかつコクのあるタイカレーも夏にぴったり!具材はお好みのものでどうぞ!

    材料

    グリーンカレーペースト、海老、ズッキーニ、なす、赤パプリカ、ココナッツミルク、水、鶏ガラスープの素、ナンプラー、バジル、ごはん
    鶏むねで簡単時短!カフェ風チキングリーンカレー*焼き野菜盛り

    6.鶏むねで簡単時短!カフェ風チキングリーンカレー*焼き野菜盛り

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    コスパ良しの鶏むね肉を使って 焼き野菜たっぷり♪ カフェ風グリーンカレー* 野菜を香ばしく焼いて あとはパパッと完成まで早っ!! 彩りよく盛り付けたら 気分はエスニックカフェに一直線〜☆ 安い鶏むねを美味しく仕上げるコツは 「下味で保湿→さっと焼き」で ふんわりしっとりサクッと歯応えに^_^

    材料

    鶏むね肉、玉ねぎ、しめじ、ナス、ピーマン、モロッコインゲン、ミニトマト、オリーブ油、顆粒コンソメ、砂糖、酒、片栗粉、グリーンカレーペースト、ココナツミルク、砂糖、ナンプラー、顆粒コンソメ、フライドオニオン、塩、こしょう
    タイ料理の定番!グリーンカレーをお手軽に♪

    7.タイ料理の定番!グリーンカレーをお手軽に♪

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    大好きなグリーンカレーが手軽に食べたくて、日本の夏に普通に手に入る食材で作れるレシピにアレンジしました。 青唐辛子は一味唐辛子、袋茸はシメジで代用してあります(^^)

    材料

    鶏モモ肉、なす、しめじ、赤パプリカ、一味唐辛子、ココナッツミルク、水、ナンプラー、砂糖、塩、サラダ油
    グリーンカレー

    8.グリーンカレー

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    爽やかな辛さがあとを引く定番のグリーンカレーです。 しっかり辛いのでジャスミンライスは多めに用意しても。もちろん日本米でもおいしくいただけます。

    材料

    なす、パプリカ、たけのこ水煮、鶏むね肉、ココナッツミルク、グリーンカレーペースト、水、鶏ガラスープの素、ナンプラー、三温糖、バジルの葉、ジャスミンライス
    タイで学んだ♪簡単・本格グリーンカレー

    9.タイで学んだ♪簡単・本格グリーンカレー

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    タイ料理の定番、グリーンカレー♫バンコクでタイ人から学んだ簡単・本格タイカレーです。難しそうに見えて、簡単にすぐできます。冷凍もできるので、作り置きにも❤️

    材料

    鶏もも肉(胸肉可)、なす、赤パプリカ、ピーマン、バジル、グリーンカレーペース、ココナッツミルク、水、(あれば)コブミカンの葉、三温糖、ナンプラー、サラダ油、ごはん(タイ米)
    レンジで簡単!本格グリーンカレー

    10.レンジで簡単!本格グリーンカレー

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    材料を切るだけ! 本格的なグリーンカレーがレンジで簡単に作れます! 簡単すぎてあっという間ですが、手をかけたような出来栄えに♪ 隠し味は少しのお醤油。もしあれば、代わりにナンプラーを入れるのもおすすめです。

    材料

    鶏むね肉、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、赤ピーマン、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、砂糖、醤油

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History