ルー不要!粉類不要!余ったパン耳で作れちゃうチキンカレーです。
パン耳は、食パンでもよい。
グループA 鶏もも肉(1口大→塩胡椒)2枚、ヨーグルト100g、カレー粉大さじ4は合わせて良く混ぜ、30分以上おく。
グループB 水450cc、パン耳(小さくちぎる)50gは、合わせておく。
フライパンを火にかけ、バターとにんにく・生姜(みじん切り)を入れる。香りが出たら、玉ねぎとシナモンを加えてよく炒める。
❶も加えて炒める。
トマトジュースを加えて煮込む。
❷を加えて、パン耳の形がなくなるまで煮込む。 (時々、パン耳を木ベラで潰しながら)
グループC チリパウダー大さじ1、塩・白だし小さじ2を加えて、味を調える。
278186
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。