主食
切り餅でモッチモチ！ポンデケージョ
投稿日2019/01/05
更新日2019/01/05
調理時間15分(作業時間のみ)
お正月に余った切り餅で、簡単ポンデケージョ。
材料（16個分）
- A薄力粉100g
- Aベーキングパウダー小さじ1
- A粉チーズ20g
- B切り餅2個
- B牛乳大さじ3
- 卵1個
- ピザ用チーズ50g
作り方
ポイント
焼き時間と温度はオーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。
- 1
ボウルに、グループA 薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1、粉チーズ20gを入れてホイッパーで混ぜる。 ※お好みで、砂糖小さじ1/2を加えても良い。
- 2
別のボウルに、グループB 切り餅2個、牛乳大さじ3を入れて、600wのレンジで1分20秒程加熱し、取り出して木べらてなじむまでよく混ぜる。
- 3
❷に卵を加えて混ぜる、
- 4
❶に、❸とピザ用チーズを入れてよく混ぜひとまとまりにする。
- 5
全体が混ざるまでよく捏ねる。
- 6
16等分して丸め、オーブンシートを敷いた天板に間隔を空けて並べる。 ※手にサラダ油をつけながら丸めるとよい。
- 7
180〜190度に予熱したオーブンで、15〜20分程焼く。
レシピID
370136
質問
作ってみた!
- piiiii
2023/04/04 07:26
1歳4歳の子供たちには少し堅かった+パサついていたみたいで食べてくれませんでした😢大人は美味しくいただきました✨青のり入れて作りました✨
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。