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切り餅でモッチモチ!ポンデケージョ

15
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2019.01.05

分類主食

調理時間: 15分(作業時間のみ)

ID370136

きゃらきゃら(小林睦美)

カワイイを食卓に〜ヒロインrecipe

お正月に余った切り餅で、簡単ポンデケージョ。

ポンデケージョ チーズパン パン 切り餅 切り餅アレンジ 子供に人気 ピザ用チーズ 子供

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材料(16個分)
A
薄力粉 100g
A
ベーキングパウダー 小さじ1
A
粉チーズ 20g
B
切り餅 2個
B
牛乳 大さじ3
1個
ピザ用チーズ 50g
作り方
Point!
焼き時間と温度はオーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。
  1. ボウルに、グループA

    薄力粉 100g、ベーキングパウダー 小さじ1、粉チーズ 20g

    を入れてホイッパーで混ぜる。
    ※お好みで、砂糖小さじ1/2を加えても良い。
  2. 別のボウルに、グループB

    切り餅 2個、牛乳 大さじ3

    を入れて、600wのレンジで1分20秒程加熱し、取り出して木べらてなじむまでよく混ぜる。
  3. ❷に卵を加えて混ぜる、
  4. ❶に、❸とピザ用チーズを入れてよく混ぜひとまとまりにする。
  5. 全体が混ざるまでよく捏ねる。
  6. 16等分して丸め、オーブンシートを敷いた天板に間隔を空けて並べる。
    ※手にサラダ油をつけながら丸めるとよい。
  7. 180〜190度に予熱したオーブンで、15〜20分程焼く。
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