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純喫茶風!黄色いチーズトースト

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  • 5作業時間のみ

チェダーチーズに、ウスターソース、マスタード、バターなどを混ぜて、パテ状にしてから塗って焼く、 黄色いチーズトースト。

材料2人分(2枚分)

  • 食パン(厚切り)
    2枚
  • A
    チェダーチーズ
    50g
  • A
    牛乳
    大さじ1
  • A
    マスタード
    小さじ1
  • A
    ウスターソース
    大さじ1
  • バター
    10g
  • 黒胡椒
    少々

作り方

  • 下準備
    バターは、室温に戻して柔らかくしておく。

  • 1

    チェダーチーズパテを作る。 耐熱ボウルに、A チェダーチーズ50g、牛乳大さじ1、マスタード小さじ1、ウスターソース大さじ1を入れて、レンジ(600w)で20秒ほど加熱する。 取り出してよく混ぜ、このまま粗熱を取る

  • 2

    (1)が冷めたら、バターを加えて混ぜる。

    純喫茶風!黄色いチーズトーストの工程2
  • 3

    食パン(厚切り)に(2)を塗り、トースターで5分程焼く。

    純喫茶風!黄色いチーズトーストの工程3
  • 4

    黒胡椒を振り、お好みでパセリをのせる。

    純喫茶風!黄色いチーズトーストの工程4

ポイント

食パンは、4か5枚切りがおすすめです。

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質問

きゃらきゃら
  • Artist

きゃらきゃら

カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

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