材料を混ぜるだけの簡単ブラウニーに、削たホワイトチョコをのせて、クリスマスケーキにしました。
焼き時間と温度は、オーブンによって変わるので様子を見ながら調整してください。
・15cmスクエア型かそれくらいのお菓子の空き缶には、クッキングシートを敷いておく。 ・オーブンは180度に予熱しておく。
耐熱ボウルにA 板チョコ(ブラック)1枚(50g)、牛乳大さじ1、バター40gを入れ、レンジ600)で1分加熱し、取り出して混ぜ溶かす。
B 卵1個、砂糖20gを加え、よく混ぜる。
C 薄力粉35g、ココアパウダー5g、ベーキングパウダー小さじ1/4を振るい入れて混ぜる。
型に流し入れて平らにし、180度のオーブンで15分ほど焼く。
焼き上がったら、熱いうちに、上に板チョコ(ブラック)を手で割ってバランスよくのせる。このままおいて、余熱でチョコを溶かす。溶けたら、表面全体に伸ばして塗っておく。
板チョコ(ホワイト・ピンク)は、ピーラーで削る。 (5)のブラウニーが冷めたら、表面に塗ったチョコが固まらないうちに、ピーラーで削ったチョコをのせる。
チョコが固まったら、8〜9等分に切り分ける。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。