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材料4つで簡単!ヨーグルトムースケーキ【混ぜるだけ】

デザート

材料4つで簡単!ヨーグルトムースケーキ【混ぜるだけ】
  • 投稿日2020/11/16

  • 調理時間10(作業時間のみ)

フルーチェを使って簡単に出来る、ヨーグルトのムースケーキ!! ヨーグルトにフルーチェを混ぜて固めるだけなのに、まるでケーキ屋さんのようなおしゃれな仕上がりに! ボトムは、あらかじめクリームがサンドされたビスケットを使うことで、溶かしバターを加えずに簡単に作れます。

材料6人分12cm丸型

  • クリームサンドビスケット(市販)
    40g
  • ギリシャヨーグルト
    200g
  • フルーチェ(お好みの味)
    1箱(150g)
  • クックゼラチン
    6g

作り方

ポイント

写真は、フルーチェ マンゴーを使用しました。

  • ・12cm丸型(底抜けタイプ)には、クッキングシートを敷いておく。

  • 1

    クリームサンドビスケット(市販)を、クリーム付きのままビニール袋に入れて、めん棒で叩いて細かく砕く。 袋のまま、よく揉んでクリームを全体になじませる。

    工程写真
  • 2

    型の底に敷き詰めて、めん棒の先で押して平らにする。これを、冷凍庫で冷やしておく。

    工程写真
  • 3

    耐熱ボウルに、クックゼラチンと水(大さじ2)を入れて混ぜる。これを、レンジ(600w)で30秒ほど加熱して溶かす。

    工程写真
  • 4

    別のボウルに、ギリシャヨーグルト を入れ、フルーチェ(お好みの味)を少しずつ加えてホイッパーで混ぜる。

    工程写真
  • 5

    (3)も加えてて混ぜる。

    工程写真
  • 6

    (2)に(5)を流し入れて平らにする。 これを冷蔵庫で3〜4時間程冷やし固める。 ※または、冷凍庫に1〜2時間半ほど入れると、きれいに型から外せます。この場合は、冷蔵庫で解凍してから食べてください。

  • 7

    型から外したら、好みのトッピングをする。 写真は、冷凍マンゴー、冷凍スグリ、ホイップクリーム、チャービルをトッピングしました。 ソースがわりに、フルーチェの原液を少量かけて食べても美味しいです。

    工程写真
レシピID

401523

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食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

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