デザート
サックサクッ！！ココア・ショートブレッド
投稿日2022/02/14
更新日2022/02/14
調理時間5分(作業時間のみ)
バレンタインにもぴったり！！ サクサクッ食感のココアショートブレッドです。
材料（16本分）
- バター100g
- 砂糖55g
- A薄力粉155g
- Aココアパウダー20g
作り方
ポイント
・生地は、冷凍庫で冷やすことで時短になります。 ・焼き時間と温度は、オーブンによって変わるので様子を見ながら調整して下さい。
- 1
耐熱ボウルに、バターを入れてレンジ(200w)で40〜50秒ほど加熱し柔らかくして、ホイッパーでまぜてクリーム状にする。 ここに、砂糖を加えて混ぜる。
- 2
A 薄力粉155g、ココアパウダー20gを振るい入れる。
- 3
ゴムベラで、切るように混ぜる。
- 4
手で押さえるようにして、ひとまとまりにする。
- 5
SまたはMサイズの密封袋に入れて、めん棒で1cmの厚さに伸ばす。 これを、冷凍庫に入れて20分ほどおく。
- 6
※オーブンは、170度に予熱しておく。 (5)の端は切り落として、16等分にカットする。
- 7
(6)を、クッキングシートを敷いた天板に並べて、上にはフォークで穴をあける。 これを、オーブンに入れて、温度を160度に下げて20分程焼く。
- 8
ここまま冷まし、冷めたらお好みのラッピングして下さい。
レシピID
431232
質問
作ってみた!
まなみぅ2024/02/17 17:50
バレンタインに娘と作りました！ 型抜きしたくて、牛乳小さじ１を加えてみました。 とても美味しくできて、娘も大喜びでした！ また作りたいと思います(o^^o)
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「オーブン」の基礎
- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
