サックサクッ！！ココア・ショートブレッド

材料（16本分）

• バター
  100g
• 砂糖
  55g
• A
  薄力粉
  155g
• A
  ココアパウダー
  20g

作り方

• 1

  耐熱ボウルに、バターを入れてレンジ(200w)で40〜50秒ほど加熱し柔らかくして、ホイッパーでまぜてクリーム状にする。 ここに、砂糖を加えて混ぜる。

  
• 2

  A 薄力粉155g、ココアパウダー20gを振るい入れる。

  
• 3

  ゴムベラで、切るように混ぜる。

  
• 4

  手で押さえるようにして、ひとまとまりにする。

  
• 5

  SまたはMサイズの密封袋に入れて、めん棒で1cmの厚さに伸ばす。 これを、冷凍庫に入れて20分ほどおく。

  
• 6

  ※オーブンは、170度に予熱しておく。 (5)の端は切り落として、16等分にカットする。

  
• 7

  (6)を、クッキングシートを敷いた天板に並べて、上にはフォークで穴をあける。 これを、オーブンに入れて、温度を160度に下げて20分程焼く。

  
• 8

  ここまま冷まし、冷めたらお好みのラッピングして下さい。

  

ポイント

・生地は、冷凍庫で冷やすことで時短になります。 ・焼き時間と温度は、オーブンによって変わるので様子を見ながら調整して下さい。

作ってみた！

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