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    材料2つの鬼ラクミルキー団子で、3色団子【ひな祭り・お花見】

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    • 15

    ひな祭りに!! 可愛い菱餅カラーの3色団子。 白玉粉に3色のアイスをそれぞれ加えて作れば、3色団子が簡単に出来ちゃいます。 お花見のデザートにもよいですね。

    材料(6本分)

    • 抹茶・バニラ・いちごアイス
      各40g
    • 白玉粉
      30g×3

    作り方

    • 1

      抹茶・バニラ・いちごアイスは、それぞれ耐熱ボウルに入れて、レンジ(600w)で20秒ほど加熱し混ぜ溶かす。

      材料2つの鬼ラクミルキー団子で、3色団子【ひな祭り・お花見】の工程1
    • 2

      ボウルに、白玉粉(30g)を入れて、指ですり潰して細かくする。

      材料2つの鬼ラクミルキー団子で、3色団子【ひな祭り・お花見】の工程2
    • 3

      【いちご白玉】 (2)に(1)のいちごアイスを、少しずつ加えながら、その都度、手でよく練る。

      材料2つの鬼ラクミルキー団子で、3色団子【ひな祭り・お花見】の工程3
    • 4

      生地がなめらかになり、耳たぶくらいの固さになればOK。 【バニラ白玉】【抹茶白玉】の生地も、いちご白玉と同様につくる。

      材料2つの鬼ラクミルキー団子で、3色団子【ひな祭り・お花見】の工程4
    • 5

      それぞれ、6等分して丸める。

      材料2つの鬼ラクミルキー団子で、3色団子【ひな祭り・お花見】の工程5
    • 6

      熱湯に入れて、3〜4分ほど茹でる。

      材料2つの鬼ラクミルキー団子で、3色団子【ひな祭り・お花見】の工程6
    • 7

      団子が浮き上がってきたら、冷水にとって冷ます。

      材料2つの鬼ラクミルキー団子で、3色団子【ひな祭り・お花見】の工程7
    • 8

      よく水を切り、串に刺す。 お好みで餡子やきな粉などをかけてお召し上がり下さい。

      材料2つの鬼ラクミルキー団子で、3色団子【ひな祭り・お花見】の工程8

    ポイント

    白玉粉に加えるアイスの量は、お使いのメーカーによって変わる場合があるので、様子を見ながら調整して下さい。

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