材料4つ！桜香るいちごヨーグルトムースタルト【牛乳パック】

• 5分作業時間のみ

材料（2つ分）

• いちごアイス(あれば桜香る)
  140ml(115g)
• ビスケット
  50g
• ヨーグルト
  100g
• クックゼラチン
  3g

作り方

• 下準備
  型を作る。 牛乳パックを、底から高さ5cmに切る。 これを2つ用意する。

• 1

  耐熱ボウルに、いちごアイス(あれば桜香る)を入れて、レンジ(600w)で40秒ほど加熱し混ぜ溶かしておく。

  
• 2

  ビニール袋にビスケットを入れ、めん棒で叩いて細かく砕く。ここに、(1)を20g加え、袋の上からよく揉んで混ぜる。

  
• 3

  型の底に、(2)を入れてぎゅっと指で押して敷き詰めて、冷蔵庫で冷やしておく。

  
• 4

  別の耐熱ボウルに、水(大さじ2)とクックゼラチンを入れて混ぜる。 これを、レンジ(600w)で30秒程加熱し混ぜ溶かす。

  
• 5

  (1)の残りに、ヨーグルトを加えて混ぜ、更に(4)を加え混ぜる。 ※フードカラー(ピンク)を少量加えると、色がきれいになります。

  
• 6

  (3)に(5)を流し入れて、冷凍庫で1時間ほど冷やし固める。 ※冷蔵庫ではなく、冷凍庫で冷やし固めることで時短になり、牛乳パックもきれいに剥がせます。

  
• 7

  しっかりと固まったら、牛乳パックを切って取り出し、お好みのトッピングをして下さい。 写真は、ほんのりピンク色にしたホイップクリームを絞り、板チョコピンクをピーラーで削ったものをのせています。

  
• 8

  いちごアイスは、 MOWの桜香るいちごを1個使用しました。

  

ポイント

冷蔵庫ではなく、冷凍庫で冷やし固めることで時短になり、牛乳パックもきれいに剥がせます。 食べる時は、冷蔵庫で解凍して食べて下さい。

作ってみた！

質問