主菜
糖質オフ！豚肉のくるくるチーズカツ【低糖質・お弁当】
投稿日2022/10/12
更新日2022/10/12
調理時間15分
衣を、 おからパウダー→溶き卵→おからパウダーとパン粉を半々にしたもので糖質オフにした豚肉とチーズのくるくるカツです。 糖質制限中の方におすすめです。
材料2人分
- 豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)6枚
- 塩胡椒少々
- スライスチーズ1枚
- おからパウダー適量
- 溶き卵適量
- パン粉適量
作り方
ポイント
チーズは、とろけるスライスチーズでも良い。
- 1
豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)は、 2枚ずつ、真ん中を少し重ねるように並べておき、塩胡椒をする。
- 2
スライスチーズを三等分にして、(1)の真ん中に置いて、手前からくるくると巻く。両端は、チーズが出ないように、ぎゅっと押さえてくっ付ける。
- 3
(2)に、おからパウダー→溶き卵の順につけて、これをもう一度繰り返す。 次に、パン粉とおからパウダーを半々で混ぜたものの順で衣をつける。 これを、170度の揚げ油で揚げる。
- 4
冷めたら、半分に切る。
レシピID
446375
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。