主菜

糖質オフ！豚肉のくるくるチーズカツ【低糖質・お弁当】

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

衣を、おからパウダー→溶き卵→おからパウダーとパン粉を半々にしたもので糖質オフにした豚肉とチーズのくるくるカツです。糖質制限中の方におすすめです。

材料2人分

1
豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)は、 2枚ずつ、真ん中を少し重ねるように並べておき、塩胡椒をする。
2
スライスチーズを三等分にして、(1)の真ん中に置いて、手前からくるくると巻く。両端は、チーズが出ないように、ぎゅっと押さえてくっ付ける。
3
(2)に、おからパウダー→溶き卵の順につけて、これをもう一度繰り返す。次に、パン粉とおからパウダーを半々で混ぜたものの順で衣をつける。これを、170度の揚げ油で揚げる。
4
冷めたら、半分に切る。