デザート
のせるだけ！簡単いちごティラミス〜さっぱりサワークリーム味
投稿日2023/01/23
更新日2023/01/23
調理時間10分
順番にのせるだけで簡単に出来る、 サワークリームを使ったさっぱり味のいちごティラミスです。
材料2人分
- いちご1パック
- A砂糖20g
- Aレモン果汁小さじ1
- Bサワークリーム50g
- B砂糖15g
- 生クリーム120ml
- スポンジケーキ適量
作り方
ポイント
サワークリームは、クリームチーズでも代用可能です。
- 1
いちご(100g)を、小さなさいの目に切っておく。 これとA 砂糖20g、レモン果汁小さじ1を耐熱ボウルに入れて、600wのレンジで1分30秒程加熱し冷ましておく。
- 2
ボウルに、B サワークリーム50g、砂糖15gを入れてホイッパーで混ぜてクリーム状にする。
- 3
別のボウルに、生クリームを入れてハンドミキサーで6〜7分立てにホイップする。
- 4
(2)に(3)を加えて混ぜる。
- 5
お皿に、スポンジケーキをちぎっておく。
- 6
(1)をスポンジケーキの上にのせる。
- 7
次に、(4)をのせる。
- 8
残りのいちごを輪切りにして、クリームの覆うようにのせる。
- 9
お好みで、ラズベリーパウダーを振るう。
レシピID
452909
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「いちご」の基礎
- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
