のせるだけ！簡単いちごティラミス〜さっぱりサワークリーム味

材料2人分

• いちご
  1パック
• A
  砂糖
  20g
• A
  レモン果汁
  小さじ1
• B
  サワークリーム
  50g
• B
  砂糖
  15g
• 生クリーム
  120ml
• スポンジケーキ
  適量

作り方

• 1

  いちご(100g)を、小さなさいの目に切っておく。 これとA 砂糖20g、レモン果汁小さじ1を耐熱ボウルに入れて、600wのレンジで1分30秒程加熱し冷ましておく。

• 2

  ボウルに、B サワークリーム50g、砂糖15gを入れてホイッパーで混ぜてクリーム状にする。

• 3

  別のボウルに、生クリームを入れてハンドミキサーで6〜7分立てにホイップする。

• 4

  (2)に(3)を加えて混ぜる。

• 5

  お皿に、スポンジケーキをちぎっておく。

  
• 6

  (1)をスポンジケーキの上にのせる。

  
• 7

  次に、(4)をのせる。

  
• 8

  残りのいちごを輪切りにして、クリームの覆うようにのせる。

  
• 9

  お好みで、ラズベリーパウダーを振るう。

  

ポイント

サワークリームは、クリームチーズでも代用可能です。

作ってみた！

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