デザート
どら焼きマリトッツォ(ホットケーキミックス)
投稿日2024/09/30
更新日2024/09/30
調理時間25分
どら焼きに、たっぷりのホイップクリームを挟んだ、和風マリトッツォ！ 粒あんとホイップクリームのマリアージュが、クセになる、どら焼きです。
材料（4個分）
- SHOWAホットケーキミックス1/2袋(100g)
- A牛乳50ml
- A卵1個
- Aはちみつ30g
- Aみりん大さじ1
- 粒あん(市販)120g
- B生クリーム100ml
- B砂糖5g
作り方
ポイント
・はちみつ使用の場合は、ボツリヌス症予防のため、1歳未満の乳児に与えることは避けてください。
- 1
ボウルにA 牛乳50ml、卵1個、はちみつ30g、みりん大さじ1を入れて、泡立て器で混ぜる。 次に、SHOWAホットケーキミックスも加えて混ぜる。
- 2
フッ素加工のフライパンを弱火にかける。 温まったら、お玉半分くらいの生地を少し高い位置から流し入れて約3分焼く。裏返して、弱火で約1分焼いて取り出す。 これを、8枚分作る。 焼き上がった生地は、ラップをして冷ます。
- 3
ボウルにB 生クリーム100ml、砂糖5gを入れて、ハンドミキサーで泡立て、8分立てにする。
- 4
2が冷めたら、どら焼きの下になる方1枚に粒あん(市販)を塗る。その上に、3のホイップクリームをのせて、パレットナイフで形を丸く整え、もう1枚の2を上にのせて挟む。これを、4個分作る。
レシピID
486282
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
