きゅうりと焼き鮭のレシピ

材料4人分

• 甘塩鮭の切り身
  1切れ
• きゅうり
  1本
• 大葉
  5枚
• 塩
  適量

作り方

• 下準備
  甘塩鮭を焼き、皮は細く切り、身をほぐしておく。 大葉を千切りにする。

• 1

  きゅうりを薄い輪切りにして塩でもみ、出てきた水をしっかりと絞る。

• 2

  下ごしらえした材料ときゅうりを全て合わせて出来上がり。 お好みで白胡麻をふって下さい。

ポイント

きゅうりの水分はしっかりと絞りましょう。 ご飯と混ぜてもおいしいですよ。

作ってみた！

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