レシピサイトNadia
    副菜

    きゅうりと焼き鮭のレシピ

    • 投稿日2016/02/21

    • 更新日2016/02/21

    • 調理時間10

    きゅうりで浮腫防止のアンチエイジングメニューです。

    材料4人分

    • 甘塩鮭の切り身
      1切れ
    • きゅうり
      1本
    • 大葉
      5枚
    • 適量

    作り方

    ポイント

    きゅうりの水分はしっかりと絞りましょう。 ご飯と混ぜてもおいしいですよ。

    • 甘塩鮭を焼き、皮は細く切り、身をほぐしておく。 大葉を千切りにする。

    • 1

      きゅうりを薄い輪切りにして塩でもみ、出てきた水をしっかりと絞る。

    • 2

      下ごしらえした材料ときゅうりを全て合わせて出来上がり。 お好みで白胡麻をふって下さい。

    レシピID

    135483

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    「鮭」の基礎

    reiko(前谷玲子)
    • Artist

    reiko(前谷玲子)

    東京出身。湘南に移り鵠沼にて料理教室「LIFE BOX」を主宰。料理教室を始め、セミナーの講師、企業にレシピ考案、WEBを始め雑誌「STORY」を始め、多くの雑誌に紹介されています。 「LIFE BOX」は飲んだり、食べたりが大好きで、そこから発展した料理教室です。 また、鎌倉のLIFE鎌倉DENTAL OFFICEにて健口を意識したセミナーを開催。 アンチエイジングフードマイスター アドヴァンス取得。マイスターとしてセミナーなども開催。 家庭では子供3人、犬2匹、猫1匹とお世話する人達が多い中、精力的に遊ぶために時間をやりくりする事に懸命です。そんな中で考えるレシピは簡単で手早く難しい事はないレシピになります。ただ、作る。ただ、食べるではなく、そこにユーモアやスタイリッシュな要素を含んでいます。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History