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パプリカとブラッドオレンジの冷製スープ

5

2020.07.31

分類飲み物

調理時間: 5分

ID394680

Aki

bonbonTable

真夏のランチにまず一杯飲みたいベジフルスープ。
甘すぎないブラッドオレンジがバテ気味の胃を目覚めさせます。
ガスパチョよりもすっきりとして洗練された味わい♪

スープ 冷製スープ おもてなし ヘルシー オレンジジュース パプリカ 簡単 ブランチ アイデア料理

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材料4人分
ブラッドオレンジジュース 500ml
パプリカ 1個((赤))
オリーブオイル 大さじ1
塩こしょう 少々
作り方
Point!
カップではなくシャンパングラスやリキュールグラスに注げばスタイリッシュなアミューズ、 ウオッカを少し垂らすとカクテルスープに(๑˃̵ᴗ˂̵)
  1. パプリカのヘタと種を取り除いておく。
  2. ブラッドオレンジジュース、パプリカ、オリーブオイル、塩こしょうをすべてミキサーにかけ、冷蔵庫で冷やす。
0 9
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