トースターで簡単！揚げない『チーズ春巻』
投稿日2021/02/17
更新日2021/02/17
調理時間10分
春巻きは揚げるのめんどくさいし、パリッと仕上がらなかったりしますよね？このトースター仕上げはとっても簡単！失敗いらずです★朝忙しいときにもすぐにできるので、お弁当にもピッタリですね！！
材料
- 春巻きの皮10枚
- ベビーチーズ5個(どんなチーズでもOK)
- シソまたはパクチー10枚
- 味噌適量(お好みのたれでもOK)
- A小麦粉大さじ1
- A水小さじ2～
作り方
ポイント
すぐに火が通るので、放置せず、こまめにトースターを覗きましょう！このやり方は普通の春巻きでも使える技なのでぜひともやってみてくださいね！
- 準
〇ベビーチーズは縦に半分に切っておく。 〇A 小麦粉大さじ1、水小さじ2～を混ぜ、糊を作っておく。
- 1
春巻きの皮にお好みの味噌やたれを塗って、ベビーチーズをひと巻する。
- 2
シソまたはパクチーを挟んで最後まで巻き上げる。
- 3
平たいトレイに油を準備し、周りにまんべんなく絡ませて、トースターのトレイに並べ、3分くらいでこんがり焼き色がついたらひっくり返して2分ほど焼く。 ＊トースターによって焦げ具合が違うのであまり目を離さず、こまめに確認する。
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小平文★真空シーラー狂
小平文(こだいらあや) 料理家/フードフォト/家庭用真空パック機(シール器)専門家 ◎40代2人暮らしのおいしさ重視の冷凍作り置き生活 ◎多めに作ってアレンジしやすい状態で冷凍する 『自宅をファミレスのセントラルキッチン化』 ◎真空パック機(シール器)を愛してやまない専門家 ◎元アトピー、卵アレルギー再発 【得意分野】 ・卵アレルギー対応料理 ・冷凍作り置き ・和食、和菓子 ・発酵料理(KOMBUCHA/味噌/醤油/塩みりん) ・お酢料理 ・高たんぱく料理 ・パーティー料理 【スチール撮影】 カメラ :sony α7Ⅲ 編集ソフト :Photoshop *すべて自宅スタジオにてストロボのライティング撮影(自然光撮影NG) 【動画撮影】 カメラ :sony α7Ⅲ 斜めアングルサブ機 α6400 編集ソフト DaVinci Resolve+CANVA 【レシピカード、DM】 レシピカード、イベントDMなどデザインも含めた提案も可能です。
