「味付けはすき焼のたれのみ！卵とネギのマイルドすき焼きスープ

材料2人分

• 卵
  1個
• ネギ
  10㎝
• A
  エバラ　すき焼のたれ　マイルド
  大さじ3
• A
  水
  500㏄

作り方

• 下準備
  ネギは斜め切りにする。 ネギの青い部分は小口切りにし飾り用にする。

• 1

  鍋にA エバラ　すき焼のたれ　マイルド大さじ3、水500㏄を熱し、卵は溶いておく。

  
• 2

  鍋が煮立ったらネギを加え、1分ほど経ったら溶き卵を回し入れる。

• 3

  お椀に盛り付けたらネギの青い部分（小口切り）を中央に散らす。

ポイント

ネギがない場合は玉ねぎのスライスで代用しても美味しく仕上がります。 また、しめじやえのきなどのきのこ類を入れても♪ ＃エバラ食品タイアップ

作ってみた！

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