主食
とうもろこしと塩昆布のバター醤油ご飯【おかわり必須！旨み◎】
投稿日2022/06/27
更新日2022/06/27
調理時間5分(炊飯時間は除く)
とうもろこしを使った 夏の炊き込みご飯レシピ(*^-^*) とうもろこしと塩昆布を入れて炊いたら バターを混ぜ合わせます♪ 塩昆布の旨味やバター醤油の香りが広がって おかわり必須です！
材料（2合分）
- お米2合
- とうもろこし1本
- 塩昆布10g
- A醤油、酒各大さじ1
- A塩小さじ1/2
- バター20g
- 粗挽き黒胡椒適量
作り方
ポイント
とうもろこしが大きい場合は半分にカットしてください♪ バターは無塩のものを使っています。
- 1
とうもろこしは皮とひげを取り根を切り落とし芯から実を切り落とす。
- 2
お米はいつも通り洗って窯に入れA 醤油、酒各大さじ1、塩小さじ1/2を入れて水を2合目まで入れる。 とうもろこしの実と芯、塩昆布を入れて炊き込みモードで炊く。
- 3
炊きあがったらバターを入れ混ぜ合わせる。 お椀に盛りお好みで粗挽き黒胡椒をかける。
レシピID
439887
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「とうもろこし」の基礎
- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
