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茎わかめの梅和え

3
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2018.02.14

分類副菜

調理時間: 3分

ID243222

榎本 美沙

「季節の手仕事・季節の料理を忙しい人に」野菜、発酵の手軽料理

今しか手に入らない生の茎わかめを使った梅和えです。めんつゆで手軽に仕上げます
。おかずにもおつまみにもぴったりです!
生のわかめは食感が本当においしいのでぜひ試してみてください!
生わかめの下処理はこちらでご紹介しています。
oceans-nadia.com/user/34575/recipe/243175

おつまみ 夫婦料理 梅雨 ごま ふたりごはん わかめ おかず ペースト レシピ 生わかめ 夫婦ごはん ごま油 茎わかめ

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材料2人分
茎わかめ 60g
たたき梅(梅ペースト) 小さじ1
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
ごま油 小さじ1/2
いりごま 少々
作り方
Point!
茎わかめの塩気が強いときはたたき梅の量を調整してください。
  1. 茎わかめは細切りにする。
  2. 茎わかめにたたき梅、めんつゆ、ごま油を和えて器に盛り、いりごまを散らす。
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