Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

生めかぶ、生わかめの処理

10

2018.02.14

分類副菜

調理時間: 10分

ID243175

榎本 美沙

体に嬉しい時短料理、一緒に料理するともっと楽しい!夫婦料理

生わかめ、生めかぶが手に入る今だけの贅沢です。生だからこその食感、味はとてもおいしいのでぜひ一度お試しいただけたらと思います!
下処理をすればしゃぶしゃぶからわかめごはんまで色々と楽しめます。こちらでは下処理としゃぶしゃぶをご紹介します。

だし汁 夫婦料理 わかめ生 便利 わかめ ふたりごはん わかめごはん ポン酢 レシピ ごはん 生わかめ みそ汁 めかぶ かつお 夫婦ごはん しゃぶしゃぶ 生めかぶ めかぶわかめ

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
わかめ(生) 50g
めかぶ(生) 50g
だし汁(かつおがおすすめ) 3カップ程度
ポン酢 適量
作り方
Point!
だし汁が用意できなければ湯でもOKです。
  1. 左がめかぶ、右がわかめです。流水でよく洗います。
  2. めかぶは茎がついているので、包丁でそぐように切り取ります。(茎は別の料理に使えます。)
  3. めかぶを一口大に切ります。
  4. わかめも茎とわかめに分けておきます。わかめは一口大に切ります。(はさみが便利です。茎は別の料理で使えます)
  5. だし汁を沸かし、めかぶ、わかめをしゃぶしゃぶし、ポン酢につけていただきます。
  6. しゃぶしゃぶした汁はだしがわかめの旨味がたっぷりでているので、ごはんや味噌汁に活用するのがおすすめです。
    わかめごはんのレシピはこちら↓
    https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/243209
  7. 茎を活用した「茎わかめの梅和え」レシピはこちら↓
    https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/243222
  8. めかぶを梅と一緒に叩いてアツアツのごはんにのせて食べるのもおすすめです。レシピはこちら↓
    https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/243207
  9. 茎を活用した「きんぴら」のレシピはこちら↓
    https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/243216
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

かつお×高橋善郎 (3) ごはん×麻婆豆腐 (3) しゃぶしゃぶ×高橋善郎 (3) だし汁×鶏肉料理 (3) ふたりごはん×鯛 (3) みそ汁×高野豆腐 (3) めかぶ×納豆 (3) わかめ×韓国 (3) わかめごはん×生わかめ (3) ポン酢×麺類 (3) レシピ×鶏手羽元 (3) 便利×鶏もも肉 (3) 夫婦ごはん×豆板醤 (3) 夫婦料理×豆板醤 (3) 旬×黒こしょう (3) 油×黒豆 (3) 生めかぶ×生わかめ (3) 生わかめ×野菜のおかず (3)
もっと見る

「生わかめ 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents