主食
わかめごはん
投稿日2018/02/14
更新日2018/02/14
調理時間10分(ごはんの炊飯時間を除く)
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今しか手に入らない生わかめを使ったわかめごはん。 わかめを茹でた茹で汁で炊き上げるので、わかめの風味をたっぷり感じられます。 生わかめの下処理はこちらでご紹介しています。 https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/243175 塩漬けわかめ、刺身用わかめでもできます。
材料4人分
- 米2合
- わかめ(生・茹でたもの)30g
- 茎わかめ(生・茹でたもの)(わかめでも可)30g
- わかめの茹で汁(水でも可)適量
- 塩ひとつまみ
- いりごま適量
作り方
ポイント
わかめの茹で汁がなければ、水またはだし汁でOKです。 茎わかめがなければ同量のわかめでOKです。
- 1
炊飯器に米、分量のわかめの茹で汁、塩を加え炊飯する。
- 2
わかめは一口大、茎わかめは5mm程度に切る。
- 3
ごはんが炊き上がったら2を混ぜ込み、いりごまをかける。
レシピID
243209
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榎本 美沙
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