甘みを引き出す!焼きとうもろこし

20

2018.06.10

分類副菜

調理時間: 20分

ID 298256

榎本 美沙

とうもろこしの甘みを生かす焼きとうもろこしです。
ポイントはグリルでじっくり火をいれること!
今回は、旬果市場さんの朝採れとうもろこし「きみひめ」を使っています。

    材料

    2人分
    とうもろこし 1本
    しょうゆ 適量

    作り方

    ポイント

    皮ごと焼くことでじっくりと加熱され甘みが増します。
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    1. とうもろこしは皮を2〜3枚程度残して剥く。
    2. 1をそのまま魚焼きグリルに入れて10分焼き、皮をむき刷毛でしょうゆを全体に塗ってさらに5分焼く。
    18 62

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