生落花生の茹で方

40

2018.10.10

分類副菜

調理時間: 40分

ID 360186

榎本 美沙

この時期にしか手に入らない「生落花生」、塩茹でにすることでほっこりとおいしくいただけます。おつまみにも最適です。
生だからこその落花生本来の味をぜひ楽しんでみてください。

    材料

    (作りやすい量)
    生落花生(鞘付き) 500g
    大さじ2.5

    作り方

    ポイント

    食べ切れない場合は皮ごと冷凍して保存できます。電子レンジで加熱してお召し上がりください。
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    1. 生落花生は水洗いする。
    2. 鍋に生落花生、水2リットル、塩を入れて強火にかける。煮立ったら落し蓋をして中火で30分加熱する。
    4 41

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