シンプルなレシピですが、じっくりと焼き上げることで、とろとろに仕上がる焼きりんごです。 りんご本来の甘みを楽しめるので、りんごが旬のこの時期にぜひ試してみていただけたらと思います。
シナモンパウダーを使う場合は、焼きあがった後にお好みの量を振りかけます。
オーブンを220度に予熱する。
包丁でヘタの部分をくり抜き、りんごの底を抜かないように、種の部分をスプーンでくり抜く。
くり抜いた部分にバター、はちみつを詰める。 シナモンスティックを刺し、りんごの外に出ている部分をアルミホイルで包み、オーブンで30分程度焼く。
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榎本 美沙
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