"チーズには、クラッカー‼︎" ですよねー! 今回は苦味のあるオレオと組み合わせて カマンベールの味わいが大人の リッチなスイーツにアレンジしてみました!
・ラズベリーは冷凍のまま砂糖と合わせて電子レンジで加熱すると、火花が散ったりして危ないので、水分が出るまで解凍ボタンで解凍したり、室温で溶かしてから、電子レンジで加熱してください。 ・今回はアイスティーソーダと合わせて楽しんでいます。アイスコーヒーにもおススメです!
冷凍ラズベリーを解凍し始める。
耐熱容器に溶けたラズベリーと砂糖を入れて電子レンジ600wで1分加熱してラズベリーソースをつくる。
オレオのクリームを取り除いて並べる。
斜め格子に切り込みを入れたカマンベールチーズをアルミホイルや耐熱容器に置き、オーブントースターで5〜8分焼いてとろとろにして、蜂蜜をかける。
ミントの葉も洗って水気を切り、食卓に一緒に並べて、チーズがとろけているうちにオレオにのせてお召し上がり下さい。
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ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。